ZAKRĘCONY WEGE OBIAD

Blog dla szukających inspiracji w kuchni roślinnej. Każdy zjadacz roślin znajdzie tu coś dla siebie - pyszne, łatwe do przygotowania potrawy oraz porady dotyczące roślinnego odżywania i zdrowia.

Książki które zmieniły moje życie – M. Tombak

Dzisiaj chciałam Ci napisać o książkach dzięki którym zostałam wege. Być może Cię to zdziwi, nie były to żadne książki kulinarne, czy wynurzenia celebrytów. Zresztą te o których piszę czytałam pierwszy raz w 2008 r a wtedy niewielu blogerów wydawało książki 😉 Były to książki Profesora Michała Tombaka „Jak żyć zdrowo”, „Czy można żyć 150 […]

Gofry wegańskie najprostsze

Wydawać się może, że trudno jest zrobić gofry wegańskie, jednak na szczęście nie jest to problem i wcale nie potrzeba do nich jajek czy mleka. A w smaku nie odczuwa się zupełnie braku tych składników. Są pyszne i proste do zrobienia. Niedawno kupiłam gofrownicę i testuję różne składniki do przyrządzenia gofrów. Bardzo mi zasmakowały gofry […]

Chlebek figowy – jak zrobić go w domu?

Być może znasz sprzedawany w sklepach tzw chlebek figowy lub daktylowy. Bardzo go lubię, jednak jest trochę drogi a w domu można go zrobić taniej i do tego ze składników jakie najbardziej lubisz. Oczywiście najlepiej i najzdrowiej dla Ciebie będzie gdy użyjesz niesiarkowanych owców suszonych. Składniki na 5 szt: 200 g fig suszonych, 250 g […]

Sałatka z pieczonym burakiem – dieta dr Dąbrowskiej

Na diecie dr Dąbrowskiej powinno się jeść dużo surówek ze świeżych warzyw, ale do ich przygotowania można też wykorzystać pieczone warzywa i owoce. Burak jest doskonałym warzywem, pisałam o nim wcześniej tutaj. Uwielbiam go pod każdą postacią, surowego, gotowanego czy pieczonego. Pieczenie bardzo podkręca smak buraka, jest bardziej słodki i wspaniały. Sałatka z pieczonym burakiem, […]

wegańska śmietana

Wegańska śmietana

Wiem, że często na początku drogi wege może być Ci ciężko ponieważ jak myślę spożywałaś/eś nabiał pod różnymi postaciami. Czasami nie wyobrażamy sobie życia bez sera żółtego, śmietany czy twarożku. Jest kilka łatwych przepisów dzięki którym weganizm będzie dla Ciebie prosty i przyjemny. Dzięki nim nie zniechęcisz się na początku i rezygnacja z nabiału będzie […]

dieta dr Dąbrowskiej

Dieta dr Dąbrowskiej – jak sobie podczas niej poradzić?

Dieta dr Dąbrowskiej zrobiła się ostatnio bardzo popularna. Myślę, że to zasługa celebrytek które chwalą się, ze schudły dzięki tej diecie. Jednak to nie jest typowa dieta odchudzająca, może być taki efekt ale nie musi. Chodzi o oczyszczenie organizmu. Ostatnio coraz częściej pytacie mnie jak wygląda dieta i jak sobie poradzić. Pierwsze co Wszystkim polecam […]

wegański majonez

Wegański majonez bez tłuszczu

Wcale nie jest trudno zrobić wegański majonez. Przerobiłam już ich różne wersje: z mleka sojowego, z aquafaby (wody z gotowania ciecierzycy), z ryżu, z makaronu, z ziemniaka, ze słonecznika, z fasoli, z orzechów. Wszystkie jednak zawierały dużo tłuszczu. Jak jednak zrobić wegański majonez bez oleju? I czy smakuje podobnie do majonezu? Okazuje się, że można […]

rzydatne sprzęty kuchennetop 13

Przydatne sprzęty kuchenne – TOP 13

Gdy lubimy lub uczymy się gotować mamy zazwyczaj w domu albo za dużo albo za mało „pomocników”. Jakie więc będą przydatne sprzęty kuchenne? Oprócz oczywistych, jak garnki, noże, patenie (głęboka i do naleśników), deski i inne sprzęty może się znaleźć, a nawet powinno kilka rzeczy, które bardzo pomogą i ułatwią nam pracę.

Zapiekanka makaronowa z warzywami

Zapiekanki są bardzo wdzięcznymi daniami, można do nich wrzucić dosłownie wszystko, wymieszać, posypać wegańskim serem i zapiec. Zapiekanka makaronowa gości dosyć często w moim domu, tym razem była z bezglutenowym makaronem gnocchetti. Co musisz dodać do makaronu, żeby zapiekanka makaronowa była pyszna? Składniki: dowolny nieduży makaron np muszelki lub bezglutenowy gnocchetti – ok 1 szklanki […]