Archive For The “Dieta dr Dąbrowskiej” Category

Guacamole z brokuła na post dr Dąbrowskiej

Guacamole z brokuła na post dr Dąbrowskiej

 

 

Na poście brakuje czasami pomysłów na jedzenie, dlatego dzisiaj mam dla Ciebie przepis na pyszne „guacamole” z brokuła na post dr Dąbrowskiej.

 

 

 

Danie jest bardzo proste do zrobienia i w tej prostocie tkwi jego siła.

 

Składniki:

  • 1 mały brokuł,
  • 3-4 ząbki czosnku,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • sól, pieprz.

 

Wykonanie:

Umyj brokuła, odetnij łodygę, możesz ją obrać i pokroić w kawałki (jest pyszna też na surowo). Podziel brokuł na mniejsze części i ugotuj do miękkości (łodygę również). Odcedź bardzo dobrze, żeby pozbyć się jak najwięcej wody z niego. Pozostaw go od ostygnięcia. Ugnieć go dobrze pałką lub zmiel blenderem ręcznym. Dodaj do brokuła przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sok z cytryny. Przypraw do smaku sola i pieprzem.

Guacamole z brokuła na post dr Dąbrowskiej już jest gotowe. Najlepiej smakuje schłodzone podane na liściach cykorii lub kanapkach z plastrów kalarepy czy ogórka. Jest taka postną pastą, świetną do zjedzenia na śniadanie lub kolację.

Guacamole z brokuła na post dr Dąbrowskiej

Guacamole z brokuła na post dr Dąbrowskiej

 

Smacznego!!!

 

Jak widzisz post dr Dąbrowskiej, nie musi być nudny, zobacz ile ciekawych zup oferuję w swoim nowym e-booku, którego cena jest niższa tylko do 24.10.

E-booki dla osób na poście dr Dąbrowskiej

E-booki dla osób na poście dr Dąbrowskiej

Jesteś na poście oczyszczającym dr Dąbrowskiej?

Kliknij i zobacz mój e-book z przepisami. Zawiera aż 42 przepisy na zupy, postne wg zasad dr Dąbrowskiej.

Ułatw sobie życie podczas postu 🙂

e-book post dr Dąbrowskiej

Jak przygotować kiszonki, żeby były pyszne i się nie psuły?

Kliknij i zobacz mój e-book, poradnik dotyczący kiszenia.

Surówka wielowarzywna na post dr Dąbrowskiej

Surówka wielowarzywna na post dr Dąbrowskiej

 

Pyszna surówka wielowarzywna na post dr Dąbrowskiej, chociaż może zjeść ją każdy, nawet bez dodatku oleju jest super!

 

 

 

Daję do niej dużo równych warzyw dlatego jest taka pyszna i zasmakuje każdemu kto jest fanem warzyw. Trzeba się co prawda trochę nakroić o ile robisz to ręcznie, ale możesz też tak jak ja użyć malaksera lub tarki i usprawnić sobie pracę. Z tej ilości wyjdzie całkiem dużo surówki 🙂

Składniki:

  • mały kawałek kapusty białej (teraz są duże to wystarczy 1/8),
  • 1 ogórek świeży,
  • 2 ogórki kiszone,
  • 1/2 papryki czerwonej,
  • 1/2 papryki żółtej,
  • 1 mała marchew,
  • mały pęczek koperku,
  • kilka gałązek szczypiorku,
  • sól, pieprz do smaku.

 

Wykonanie:

Wszystkie warzywa umyj i gdy potrzeba obierz. Możesz oczywiście użyć jednej papryki dowolnego koloru. Marchewkę zetrzyj na grubej tarce, ogórki pokrój w cienkie plastry (jak lubisz zielonego ze skórą to go nie obieraj), paprykę pokrój na krótkie paski, kapustę również pokrój w jak najcieńsze paski (najlepiej jest przy pomocy malaksera lub mandoliny). Posiekaj szczypiorek i koperek.

Warzywa włóż do miski, dobrze wymieszaj, przypraw do smaku solą i pieprzem.

Możesz ją jeść od razu lub zostawić żeby się przegryzła. Surówka wielowarzywna na post dr Dąbrowskiej będzie pyszna do obiadu lub jako samodzielne danie. Jeśli nie jesteś na poście możesz dodać do niej odrobinę dobrego oleju, tłoczonego na zimno.

surówka wielowarzywna na post dr Dąbrowskiej

surówka wielowarzywna na post dr Dąbrowskiej

Smacznego!!!

Krem z dyni i marchewki – post dr Dąbrowskiej

Krem z dyni i marchewki – post dr Dąbrowskiej

Zupy na poście dr Dąbrowskiej są proste do zrobienia i bardzo pyszne. Muszą być również syte. Taki jest właśnie krem z dyni i marchewki.

 

 

Jeśli śledzisz mój fanpage wiesz, że już wkrótce będzie dostępny mój e-book z 42 zupami wykonanymi zgodnie z zasadami postu dr Dąbrowskiej, jeśli nie zapisz się na subskrypcję, bo na pewno wyślę wiadomość o nim wszystkim zapisanym.

 

Składniki:

  •  ok 200 g dyni,
  •  ok 200 g marchwi,
  • przyprawy do smaku: sól, pieprz, imbir, cynamon, gałka muszkatołowa.

Wykonanie:

Umyj i obierz warzywa. Pokrój marchew w nieduże kawałki, dynie w większe. Kształty i wielkość są dowolne, ale pamiętaj że dynia gotuje się dużo szybciej niż marchewka.

Wrzuć warzywa do garnka, zalej je wodą – niewiele ponad ich poziom, dodaj szczyptę soli, 1/4 łyżeczki cynamonu, gotuj pod przykryciem do miękkości warzyw. Zmiel warzywa na gładki krem, przypraw do smaku solą, pieprzem, odrobiną mielonego imbiru oraz świeżo startą gałką muszkatołową.

To zupa w sam raz na tą porę, zaczął się już sezon na dynie, marchewki są dojrzałe i pyszne a przyprawy użyte w zupie są rozgrzewające i nadają tej prostej zupie charakteru oraz dobrze rozgrzewają co jest ważne w trakcie postu dr Dąbrowskiej.

 

krem z dyni i marchewki

Smacznego!!!

Więcej o poście przeczytasz w zakładce dieta dr Dąbrowskiej 🙂

 

Makaron z cukinii z czosnkiem – post dr Dąbrowskiej

Makaron z cukinii z czosnkiem – post dr Dąbrowskiej

Cukinia to bardzo wdzięczne warzywo, często przyrządzam ją podczas postu lub przypominajek wg dr Dąbrowskiej. Nadaje się na zupy, gulasze, surówki, można też z niej zrobić substytut makaronu podczas postu. Makaron z cukinii z czosnkiem jest bardzo prosty i szybki do przyrządzenia.

Składniki:

  • 2 nieduże cukinie (bez dużych wyrośniętych pestek),
  • 4 ząbki czosnku,
  • sól, pieprz, ew. świeża papryka ostra,
  • pomidorki koktajlowe.

Wykonanie:

Cukinie umyj, obetnij końcówki. Pokrój je przy pomocy noża do obierania warzyw w cienkie szerokie paski, czosnek pokrój w plasterki. Na patelnię wlej trochę wody wrzuć czosnek, dodaj cukinię, „podsmażaj ją na wodzie” do miękkości, przypraw do smaku sola i pieprzem. Jeśli lubisz ostrzejsze dania możesz dodać kilka plasterków ostrej papryki. Po przełożeniu cukinii na talerz ułóż na niej ćwiartki pomidorów.

Makaron z cukinii z czosnkiem to danie bardzo proste do zrobienia i bardzo smaczne, zasmakuje nie tylko podczas postu, ale również jako dodatek do normalnego obiadu.

makaron z cukinii z czosnkiem

Kapusta curry – dobra na poście dr Dąbrowskiej

Kapusta curry – dobra na poście dr Dąbrowskiej

Super prosta do zrobienia kapusta curry którą możesz zjeść będąc na poście dr Dąbrowskiej. Przygotowanie i gotowanie zajmie Ci ok 30 minut.

Składniki:

  • 1/2 dużej główki lub 1 mała główka kapusty (najlepiej) młodej,
  • 1 duża cebula,
  • kminek, sól, pieprz,
  • curry – do smaku na początek ok 1/2 łyżeczki,
  • ew. pasta curry bez niedozwolonych dodatków.

Wykonanie:

Kapustę pokrój w niezbyt grube paski, cebulę w półplastry. Na dno garnka wlej trochę wody wrzuć cebulę, dodaj kapustę, delikatnie posól, dodaj 1/2 łyżeczkę kminku przemieszaj, przykryj garnek pokrywką. Gdy kapusta zmięknie dodaj do niej curry w proszku lub ostrą pastę curry, przypraw do smaku solą i pieprzem. Chwilę jeszcze gotuj bez pokrywki. Spróbuj czy smak Ci odpowiada ew. dopraw. Jak pisałam wcześniej jest to bardzo prosta potrawa, kapusta curry którą możesz zjeść będąc na poście dr Dąbrowskiej, jest już gotowa możesz ją jeść lub zostawić na później.

kaput curry na poście dr Dąbrowskiej

kaput curry na poście dr Dąbrowskiej

Smacznego!!!

Prosta sałatka z marchewki i buraka – post dr Dąbrowskiej

Prosta sałatka z marchewki i buraka – post dr Dąbrowskiej

Post dr Dąbrowskiej zazwyczaj wydaje się być nudny i przepisy na dania które można spożywać w trakcie jego trwania cieszą się dużą popularnością. Dzisiaj chciałam Ci zaproponować prostą i pyszną sałatkę z marchewki i buraka którą możesz zjeść nie tylko będąc na poście.

Składniki:

  • 3 długie buraki,
  • 2 nieduże marchewki,
  • ok 50 g rukoli,
  • 1 niewoskowana cytryna,
  • sól i pieprz.

Wykonanie:

Buraki umyj i ugotuj do miękkości, odstaw do wystygnięcia. Obierz je ze skórki. Marchewkę obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Buraki pokrój w grubą kostkę, wymieszaj je z marchewką, dodaj pokrojoną lub porwaną rukolę. Zetrzyj skórkę z cytryny – niewoskowanej i najlepiej wyparzonej, powiedzmy, że z 1/2 owocu – najłatwiej będzie Ci to zrobić przy pomocy specjalnej tarki. Możesz też użyć zwykłej ale z bardzo drobnymi oczkami. Pamiętaj, żeby tylko żółtą część ścierać bez gorzkiej białej (albedo). Pozostałą cytrynę przekrój na pół i z połowy wyciśnij sok, wlej go do warzyw, dodaj startą skórkę. Warzywa wymieszaj ze sobą, przypraw do smaku solą i pieprzem. Możesz sałatkę jeść od razu lub zapakować w pojemnik i zabrać następnego dnia na śniadanie do pracy.

Jeśli nie jesteś w trakcie postu dr Dąbrowskiej możesz łatwo podwyższyć kaloryczność sałatki z marchewki i buraka dodając do niej pestki dyni lub orzechy.

sałatka z marchewki i burakaSmacznego!!!

Jeśli jesteś na poście, więcej przepisów znajdziesz w zakładce Dieta dr Dąbrowskiej.

Możesz też zapisać się na newsletter, pobrać bezpłatnego e-bboka z przepisami dla osób na diecie, dzięki któremu co jakiś czas (niezbyt często) będziesz dostawać informacje z bloga i nie tylko 🙂

Duszona sałata lodowa

Duszona sałata lodowa

„Warzywa” do obiadu jemy różne, na zimno surówki, na ciepło np. marchewkę z groszkiem, warzywa na parze, warzywa smażone. Ostatnio chciałam do obiadu jakieś warzywo duszone, wybór miałam niewielki, ale sałata w lodówce była, dlatego pomyślałam czemu by nie duszona sałata lodowa?

Proste do zrobienia, a smakuje bardzo dobrze. Dodatkowo możesz ją zjeść nawet jeśli jesteś na diecie dr Dąbrowskiej ponieważ jest bez tłuszczu. niby nic takiego a jednak smaczne 🙂

Składniki:

  • 1 duża sałata lodowa,
  • mała cebula,
  • 3 ząbki czosnku,
  • ew. koperek,
  • sól, pieprz.

Wykonanie:

Tak jak składniki, bardzo proste i szybkie. Najpierw umyj sałatę, obierz cebulę i czosnek. Sałatę pokrój w grube ok 3 cm plastry a później na kawałki mniej więcej kwadratowe. Cebulę pokrój w półplastry, czosnek w plasterki. Do garnka wlej trochę wody, wrzuć cebulę, duś ją do miękkości, dodaj czosnek i sałatę. Krótko duś mieszając co jakiś czas. Nie trzymaj jej za długo, żeby nie była całkowicie „zwiędnięta” ale trochę chrupiąca, niech to będzie al dente duszona sałata lodowa 😉 Przypraw ją do smaku sola i pieprzem, przed podaniem posyp posiekanym koperkiem. Podawaj do obiadu, z dodatkami jakie lubisz 🙂

duszona sałata lodowa

Smacznego!!!

Zapisz

Zapisz

Dlaczego nie polecę Ci diety dr Dąbrowskiej?

Dlaczego nie polecę Ci diety dr Dąbrowskiej?

Tak zwana dieta dr Dąbrowskiej (czyli dokładniej post oczyszczający) zyskała ostatnio popularność dzięki pewnej znanej osobie, która stosując ten post schudła i chętnie się tym faktem dzieliła z mediami. Dzięki temu mnóstwo osób dowiedziało się o tej „diecie cud”. Pisza o niej gazety, mówią w tv, powstaje wiele postów w blogosferze. Wiele osób chce w ten sposób zaistnieć i podbić sobie statystyki. 

Dostaje mnóstwo zapytań dotyczących postu, często od osób które nie mają żadnego pojęcia na czym on polega. W dzisiejszych czasach większość osób chce mieć wszystko podane na tacy, szybko, łatwo i przyjemnie. 

Jeśli i Ty chcesz schudnąć i szukasz łatwej diety cud, z całego serca Ci radzę, daj sobie spokój. Zacznij ćwiczyć i mniej jeść. 

Post oczyszczający wymyślony przez dr Dąbrowską, jest restrykcyjny jeśli chodzi o dozwolone produkty. Przeprowadzanie go inaczej niż napisała Pani Dr Ewa nie ma najmniejszego sensu.

Być może schudniesz, ale istnieje duże prawdopodobieństwo, że zrobisz sobie nie wiedząc o tym więcej krzywdy niż pożytku. Zamiast się oczyszczać, będziesz się głodziła, myśląc że przecież ten kawałek chleba który po kryjomu zjadasz czy czekoladka Ci nie zaszkodzą.

Być może nie, być może tak ale czy jest sens tak szafować własnym zdrowiem? Dlatego jeśli tylko przeczytałaś w gazecie że Pani S schudła, nie zaczynaj postu następnego dnia z nadzieją, że i Ciebie to spotka. 

Jeśli nie jesteś wystarczająco zmotywowana i nie potrafisz założyć sobie „kagańca” na 42 dni (lub mniej w zależności na to na jak długi czas się zdecydujesz), nie polecam Ci postu dr Dąbrowskiej.

Lepiej przyjrzyj się temu co zjadasz w ciągu dnia, zapisuj przez kilka dni dokładnie ile jedzenia w siebie wkładasz. Czy nie jest jego za dużo, a może opychasz się słodyczami, nie zwracając na to uwagi. Może nie masz serca przestać opijać się słodką kawą z mlekiem. Jeśli tak to porzuć myśl o tym żeby od razu przejść na dietę. 

Najpierw zastanów się nad swoim jadłospisem, skoryguj to co się da, przestań się opychać, zamiast podjadać zacznij chrupać warzywa. I oczywiście zacznij uprawiać jakąkolwiek aktywność fizyczną, nawet chodzenie po schodach. Dobre i to na początek.

W międzyczasie przeczytaj krótkie książki dr Dąbrowskiej i przygotuj się psychicznie na to nie wyzwanie. Gdy już będziesz gotowa, czyli polubisz się z surówkami jedzonymi czasami kilka razy dziennie, z warzywami gotowanymi czy pieczonymi, przyprawionymi tylko ziołami i solą, bez tłuszczu, vegety, zup bez mięsa czy kostek rosołowych, możesz uznać się za gotową do podjęcia wyzwania. Wyzwania do poprawy zdrowia, do nowej Ciebie, wtedy to zrób o ile oczywiście post nie wyklucza Cię z powodu poważnej choroby.

Zrób to ale z głową, trzymając się zasad, bez żadnych odstępstw. Jeśli nie masz zamiaru tak postępować odpuść sobie… Zacznij po prostu pić dużo wody, mniej jeść i więcej się ruszać a też osiągniesz  pozytywne efekty tych „małych zmian”.

Jeśli jednak zaczniesz, bo wiesz, że dasz radę, pamiętaj że w razie odstępstwa oszukujesz siebie, nikogo innego, nie znajomych z grupy wsparcia którzy być może będą Cię pocieszać i mówić żebyś szła dalej. Ich nie oszukujesz, to Tobie ma zależeć na swoim zdrowiu, robisz to dla siebie, więc po co oszukiwać? Chyba nie lubisz być oszukiwana, a jeśli robi to najbliższa osoba to dopiero jest przykre. Pamiętaj że to Ty jesteś najbliższym sobie człowiekiem. Bądź ze sobą szczera…

Podejmij się oczyszczania organizmu wg. dr Dąbrowskiej wtedy kiedy uznasz, że jesteś gotowa bo jedzenie samych warzyw Ci nie przeszkadza bo masz w sobie moc i wiesz, że chcesz być zdrowsza i przy okazji szczuplejsza.

Jeśli się zdecydujesz na post a nie masz pomysłu co gotować zajrzyj w moją zakładkę dieta dr Dąbrowskiej, znajdziesz tam mnóstwo przepisów i porad.

Tutaj masz w skrócie opisane co jest dozwolone i jak sobie poradzić podczas diety.

Jeśli chcesz otrzymywać comiesięczne informacje ode mnie oraz pobrać darmowy e-book z przepisami wg zasad diety dr Dąbrowskiej, zapisz się na newsletter.

Newsletter signup

Just simple MailerLite form!
Please wait...

Thank you for sign up!









Go Top