włoska pizza

Szybka i pyszna włoska pizza

Ostatnio Mężowi zachciało się pizzy, mieliśmy jechać do miasta na bezglutenową wegańską. Jednak w lokalu podają pizzę z oliwą a Mąż chciał sos czosnkowy i był foch, że nie ma i nie pojechaliśmy. Ale ochota na pizzę mi nie minęła dlatego postanowiłam zrobić włoską pizzę w domu. Akurat miałam mąkę do pizzy włoskiej i uważam […]

Patelnia żeliwna Staub do wygrania w konkursie oraz przepis na pulpety wegańskie!

Dzisiaj chciałabym napisać Ci o patelni żeliwnej STAUB oraz zaprosić Cię do wzięcia udziału w konkursie ze świetną nagrodą którą jest taka właśnie patelnia o średnicy 20 cm i wartości 349 zł! Patelnia ta sprawdzi się w każdej kuchni, można jej bowiem używać na wszystkich rodzajach kuchenek oraz w piekarniku. Być może kojarzysz żeliwne patelnie […]

Zapiekanka makaronowa z warzywami

Zapiekanki są bardzo wdzięcznymi daniami, można do nich wrzucić dosłownie wszystko, wymieszać, posypać wegańskim serem i zapiec. Zapiekanka makaronowa gości dosyć często w moim domu, tym razem była z bezglutenowym makaronem gnocchetti. Co musisz dodać do makaronu, żeby zapiekanka makaronowa była pyszna? Składniki: dowolny nieduży makaron np muszelki lub bezglutenowy gnocchetti – ok 1 szklanki […]

Papryka faszerowana dietetyczna

Papryka nadziewana warzywami- dieta dr Dąbrowskiej

Kolejny szybki i pyszny przepis dla osób na diecie dr Dąbrowskiej, ale nie tylko, ponieważ będzie smakowała każdemu – papryka nadziewana warzywami. Składniki: 2-3 czerwone papryki, 1 szklanka krojonej w kostkę surowej marchwi, ok 10 zamrożonych kostek szpinaku w liściach, kilka różyczek kalafiora (również mrożonego użyłam, sól, pieprz, pieprz ziołowy, czosnek, zielenina do posypania. Wykonanie: […]

Tort naleśnikowy

Tort naleśnikowy jest niebanalną propozycją na imprezę rodzinną, można go zrobić z różnymi rodzajami nadzienia, w zależności od tego co macie w domu. Tort który chcę Wam pokazać jest ze szpinakiem, kaszą jaglaną, pieczarkami i wegańskim serem. Robiłam również wersje z tofu oraz z czerwoną soczewicą i suszonymi pomidorami. Podstawą tortu są naleśniki gryczane (link […]

Wegański kotlet a’la devolaile

Wegańskie zamienniki dań mięsnych cieszą się dużą popularnością. Niektórzy uważają to za hipokryzję, bo jak to mięsa nie jesz a upodabniasz swoje jedzenie do mięsnego? Uważam, że skoro żadne zwierzę nie ucierpiało nie ma w tym nic złego.  Dlatego dzisiaj mam dla Was przepis na bezmięsnego kotleta / roladę a’la de volaile. Bazę stanowią kotlety […]

Rozwiązanie konkursu

Dziękuję wszystkim za udział w konkursie na danie z gotowanym kalafiorem, byliście bardzo kreatywni 🙂 Niestety nagrodę mam tylko jedną i otrzymuje ją……. Pani Magdalena Nowak za:  Quiche a la jajeczny z kalafiorem, gratuluję! Zestaw od firmy Look Food, Zmiany Zmiany trafia do Pani. Quiche a la jajeczny z kalafiorem Składniki: Spód: 2 szkl mąki […]

Pieczony placek a la omlet

Marzy Wam się placek o smaku omletu? Taki którego można zjeść na ciepło lub zimno, z keczupem, lub na chlebie? Mam na to sposób 🙂 Zdrowy, pieczony i bardzo smaczny 🙂 Składniki: 1 i 1/8 szklanki mąki z ciecierzycy, 2 łyżeczki soli jajecznej (kala namak), 3 i 1/8 wody, kilka gałązek grubego szczypiorku, pieprz, ulubione […]

Najlepszy sposób na marchewkę? Marchewka pieczona

Nie każde dziecko (dorosły także) lubi marchew gotowaną w całości, jako marchewkę z groszkiem lub surówkę z marchwi. Najlepszym sposobem na marchew (szczególnie jak mamy młodą) jest jej upieczenie. Warzywa pieczone maja dużo lepszy smak niż gotowane, wydobywa się ich słodycz i tak naprawdę niewiele trzeba do nich dodawać. Nie trzeba ale oczywiście można 🙂 […]