brownie z ziemniaka

Brownie z ziemniaków

Tak, tak… z ziemniaków 🙂 Może to się wydawać dziwne, ale brownie z ziemniaka jest pyszne i nie czuć w nim ziemniaków. Ostatni przepis na brownie okazał się strzałem w 10. Poszłam jednak dalej i wymyśliłam ciasto którego bazą są ziemniaki i szczerze Wam napiszę: to jest pyszne! I zdrowe, bez dodatku sztucznego cukru. Można […]

Wegańskie brownie z 3 składników

Wegańskie brownie – proste do zrobienia i pyszne w smaku, tak najłatwiej można ocenić to ciasto. Oprócz tego tylko 3 składniki i do tego bardzo proste i łatwo dostępne! Składniki: 3 duże dojrzałe banany, 1/2 szklanki czystego masła orzechowego (np. z ziemnych, z nerkowców, z migdałów), 1/4 szklanki kakao, dowolne orzechy do dekoracji. Wykonanie: W […]

Tarta z bananami, karmelem i czekoladą

Tarty bez pieczenia mają wzięcie, są łatwe do zrobienia, efektowne no i oczywiście pyszne! Składniki: karmel: 1 szklanka brązowego cukru 1 puszka mleka kokosowego spód: 150 g orzechów ziemnych niesolonych, 120 g daktyli świeżych bez pestek, 2 łyżki kakao, 1 duża łyżka oleju kokosowego, wierzch: 150 g orzechów ziemnych, tabliczka 100 g gorzkiej czekolady, 4 […]

Potrawy na Święta Wielkiej Nocy

Trochę późno piszę, ale praca w kuchni mnie pochłonęła 😉 Przygotowałam dla Was mały przegląd 10 potraw które możecie naszykować na Świąteczny stół 🙂 Wystarczy kliknąć na zdjęcie 🙂 Smacznego!!! Zerknij też na te posty Wegańskie święta (Wielkanoc) Żur na zakwasie z płatków owsianych Szybka zupa miso na bulionie Amandin Krem dyniowo-marchewkowy – dieta dr […]

Mazurek z solonym karmelem, bezami i truskawkami

Kila lat nie robiłam mazurków, dzisiaj postanowiłam zrobić mazurek z bezami które piekłam w czwartek oraz karmelem i solą. Samo przygotowanie mazurka i karmelu nie zajmuje dużo czasu, jeśli jednak chcemy dodać do niego bezy najlepiej upiec je wcześniej (trwa to ok 90 minut), można też zrezygnować z bez i ozdobić mazurka np. pistacjami, owocami. […]

Bezglutenowe brownie z bananem

Kto nie lubi ciasta czekoladowego, oblanego czekoladową prostą polewą, aromatycznego i wilgotnego? Nie znam takich osób 😉 Chociaż nie twierdzę, że takich nie ma. Ciasto jest szybkie do przygotowania i szybko się piecze. Używam ostatnio plastikowych miarek angielskich – filiżanek (cup) 1 taka miarka to 200 ml. Pisząc o filiżance mam właśnie na myśli 1 […]

Wegańskie ciasto drożdżowe (bez jajek i mleka)

Marzyło mi się od dawna ciasto drożdżowe jak u Babci, puszyste ze słodką kruszonką. Moje wegańskie ciasto drożdżowe dało radę wspomnieniom, jest równie pyszne a zapach rozchodzący się podczas pieczenia jest niebiański 🙂 Składniki (na większą blachę): – 0,5 kg mąki pszennej, – 1 opakowanie drożdży suszonych, – 1/2 szklanki cukru (można dać więcej jak ktoś […]

Tort bananowo – pomarańczowy

Wcześniej pokazywałam Wam przepis na biszkopt idealny do tortu, na jego bazie zrobiłam prosty torcik z kremem budyniowo bananowym i pomarańczami. Składniki: – biszkopt wg tego przepisu, – 1 budyń śmietankowy w proszku, – 2 banany, – 1 duża pomarańcza, – 1 mandarynka, – ew. 1/2 łyżeczki esencji waniliowej. Wykonanie: Zmiksować 2 banany na gładko, […]

Wegański biszkopt z aquafaby – spód do tortu i nie tylko

Jestem na etapie robienia różnych potraw z wykorzystaniem aquafaby (wody z gotowania ciecierzycy – ostatnio dużo mi jej zostało, ścięła się tak że powstała galareta), bo ten płyn daje niespodziewane efekty w kuchni wegańskiej 🙂 Składniki: – 3/4 filiżanki (180 ml) wody z gotowania ciecierzycy, – 1 łyżeczka octu jabłkowego, – 140 g drobnego cukru […]