Sałatka warzywna

Sałatki można zrobić praktycznie ze wszystkiego co znajdziemy w lodówce.

Składniki:

– kilka ugotowanych buraków i ziemniaków (mniej więcej po równo),
– ogórki kiszone,
– cebula,
– rukola,
– cebulka marynowana,
– kapusta pekińska,
– kukurydza konserwowa,
– seler naciowy,
– sól, pieprz,
– ocet ryżowy, olej.

Wykonanie:

Buraki, ziemniaki i ogórki pokroić w grubą kostkę, cebulę w drobną, selera naciowego i kapustę pekińską w cienkie plastry, rukolę posiekać na drobniejsze kawałki. Wymieszać wszystkie warzywa w misce, przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz  octem i olejem. Odstawić żeby się przegryzło.

Smacznego!!!

Zerknij też na te posty

Prosta sałatka z kapusty Sałatka z tofu z mango Sałatka a’la gyros Tydzień surowej diety – surówka z sosem z nerkowców