Posts in tag
a’la mięso
Wegański kotlet a’la devolaile
Wegańskie zamienniki dań mięsnych cieszą się dużą popularnością. Niektórzy uważają to za hipokryzję, bo jak to mięsa nie jesz a upodabniasz swoje jedzenie do mięsnego? Uważam, że skoro żadne zwierzę nie ucierpiało nie ma w tym nic złego. Dlatego dzisiaj mam dla Was przepis na bezmięsnego kotleta / roladę a’la de volaile. Bazę stanowią kotlety …
Makaron z owocem chlebowca (jackfruit)
Co to takiego ten jackfruit? Sam owoc może być bardzo duży i osiągać wagę podobno nawet do 30 kg. Na zdjęciach przypomina mi dużo mniejszy owoc liczi ale w zielonkawym kolorze, bo niestety na razie widziałam go tylko na zdjęciach. W Polsce można go kupić w lekkiej zalewie (w puszce). Internet “mówi” że jest bardzo …
