bulion
Zupa miso z grzybami enoki
Kolejna odsłona szybkiej zupy miso na bulionie AMANDIN, który bywa dla mnie wielką pomocą i wybawieniem gdy nie mam czasu na gotowanie. Ponieważ bardzo lubię zupy często je przygotowuję, jest to dla mnie pełnowartościowy posiłek, w którym można wiele przemycić. Jest to lekka zupa w sam raz po Świątecznym objedzeniu 🙂 Składniki: 1 l bulionu …
Szybka zupa miso na bulionie Amandin
Często nie mamy czasu na długie stanie “przy garach” pomocne mogą być wtedy gotowe półprodukty, ale nie wysoko przetworzone z samą chemią a dobre jakościowo buliony w płynie. W Polsce nie są jeszcze zbyt znane, przodują buliony w kostkach, przepełnione tym czego nie chcemy. W moje ręce trafiły buliony hiszpańskiej produkcji marki AMANDIN, organiczne z …
Bulion na obierkach z ziemniaków i gorący kubek
Dzisiaj na obiad były frytki, zostało bardzo dużo obierek z ziemniaków, dodatkowo gotowałam warzywa do galaretki (więc bez “skórki”). Przypomniało mi się że kiedyś czytałam o bulionie z obierek ziemniaków. Zrobiłam taki po swojemu, a raczej pyszną, aromatyczną zupę na obierkach z której powstał “gorący kubek. Bulion jest pełen smaku chociaż jest z części warzyw …
