Posts in tag
chlebki
Najprostsze pieczywo – chlebki czapati
Zdarza się, że brakuje nam w domu pieczywa wtedy wybawieniem mogą być błyskawiczne w przygotowaniu indyjskie chlebki czapati. Składniki: – 3,5 miarki (takiej po 200 ml) mąki pszennej, – 1/4 łyżeczki soli, – 300 ml zimnej wody, – ew. 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego. Wykonanie: Jeśli używamy robota wystarczy wsypać wszystkie składniki do misy i wyrobić …
Indyjskie chlebki naan
Zainspirowana Lakto-Owo, zrobiłam ostatnio pyszne indyjskie pieczywo. Składniki: – 1 łyżeczka świeżych drożdży, – 1 łyżeczka cukru, – 2/3 szklanki ciepłej wody, – 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej, – 4-5 łyżek oleju, – łyżeczka soli, – do posypania np: mak, kminek, gruboziarnista sól. Wykonanie: Drożdże z cukrem rozpuścić w wodzie, odstawić na 10 minut, …
