kotlety
Kofta z kapusty
Ostatnio na FB pisałam o kofcie z kapusty (to takie małe smażone kulki). Miałam do niej 2 podejścia, pierwsze zupełnie nie udane, ale stwierdziłam że muszę dać jej drugą szansę bo na forach większość osób się nią zachwyca. Pierwszy raz zrobiłam z całej (dużej) główki kapusty i mąki pszennej (w przepisie na puszce było napisane …
Kotlety z kaszy gryczanej z płatkami owsianymi
Kotlety z kaszy są zawsze dobre 🙂 Składniki: – 2 szklanki ugotowanej (najlepiej rozgotowanej) kaszy gryczanej niepalonej, – 1 szklanka płatków owsianych, – 200 g pieczarek, – 2 cebule, – 2 łyżki siemienia lnianego, – 2 łyżki mąki ziemniaczanej, – 1 ząbek czosnku, – sól, pieprz, – bułka tarta, – olej. Wykonanie: Płatki owsiane zalać …
Kotlety z selera i płatków
Pyszne, lekko słodkie w sam raz do ziemniaków kotlety 🙂 Składniki: – ok 200 g selera, – 1/2 szklanki płatków owsianych, – szczypiorek, – przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, pieprz ziołowy, papryka wędzona, – olej do smażenia. Wykonanie: Płatki zalać gorącą wodą tak żeby były przykryte, przykryć i odstawić do namięknięcia. W tym czasie umyć, …
Kotlety z ziemniaków i tofu
Zapraszam dzisiaj na pyszne kotlety, można do ich zrobienia wykorzystać pozostałe z dnia wcześniejszego ugotowane ubite ziemniaki. Są pyszne 🙂 Składniki na ok 12 średnich kotletów: – 350 g ugotowanych i ubitych ziemniaków (u mnie były z koperkiem i odrobiną oleju rzepakowego nierafinowanego), – 100 g tofu, – 6 łyżek zmielonych płatków owsianych, – 2 …
Burgery z okary i innych “resztek”
Zrobiłam dzisiaj najpyszniejsze pieczone burgery, lub jak kto woli kotlety z resztek obiadowych. Przepis bardzo kombinowany, specjalnie zapisywałam dokładanie co dodaje żeby je pokazać. Czasami zostaje z obiadu kasza, makaron czy inne produkty. Po co marnować jedzenie, skoro można z nich zrobić coś pysznego? Składniki (oczywiście można zmienić proporcje): – ok 3/4 kubka “okary słonecznikowej” …
Ziemniaczano – fasolowe kotlety pieczone
Zrobiłam dzisiaj pyszne krokieto – kotlety z resztek obiadowych. Ich zaletą jest to że nie były smażone tylko pieczone. Składniki: – pure ziemniaczane (miałam ubite ziemniaki z marchewką), – ugotowana biała fasola drobna, przeważała biała fasola, proporcje były ok 2/3 fasoli i 1/3 pure, – 1 mały por, – ok 4 łyżki płatków owsianych, – 1 …
Kotlety owsiano – słonecznikowe
Zrobiłam dzisiaj cały talerz kotletów żebyśmy mieli jutro co jeść w pracy. Kilka wielkości hamburgerów, będzie w sam raz do bułki z warzywami 🙂 Trochę za późno jednak o tym pomyślałam i reszta kotletów jest zwyczajna, mała. Z podanej ilości wyjdzie ok 20 kotletów średniej wielkości. Składniki: – 300 g suchych płatków owsianych, – 200 …
Kotlety z ryżu, warzyw i tofu
Znów resztkowe kotlety, więc nie podam dokładnych proporcji bo na oko robiłam 🙂 To taki pomysł na wykorzystanie pozostałości z obiadu. Ale skład był taki: – ryż z warzywami (pozostałości zapiekanki: ryż, papryka czerwona, żółta, brokuł, marchewka, przyprawy), – tofu (dałam ok 150 g.), – 2 łyżki siemienia lnianego lekko mielonego (tzn nie na pył), – …
Kotlety z pomidorową nutą
Kotlety z resztek są najlepsze 🙂 Wyszło mi 7 niedużych sztuk, w sam raz do pracy. Niestety jak rano wstałam okazało się że zostały tylko 3 (jakiś krasnolud się dobrał a później mówił że pyszne były 🙂 ), udało mi się zrobić zdjęcie pozostałym 🙂 Składniki: – pół kubka ugotowanego ryżu, – 2 ugotowane ziemniaki, …
