Pasta z bobu z masłem orzechowym

Co zrobić z bobem który nie jest zbyt smaczny lub ugotowałaś go za dużo? Najlepsza będzie wtedy pasta z bobu z masłem orzechowym, jest prosta do zrobienia i pyszna! Zazwyczaj przygotowuję taką gdy trafi mi się „kartoflany” w smaku i mało smaczny bób który nawet do kiszenia się nie nadaje. Składniki: ok 2 szklanek ugotowanego bobu, […]

Hummus z cukinii

Są osoby które nie lubią ciecierzycy, a chciałby zjeść hummus bo lubią sezam 🙂 Dla tych osób, ale nie tylko mam przepis na hummus z cukinii, pyszny – dla mnie lepszy od tego oryginalnego! Jest mocno sezamowy, więc jeśli nie jesteście wielkimi fanami tahiny to użyjcie jej mniej. Składniki: 4 cienkie cukinie o długości ok […]

Pasta z groszku z miętą

Prostota jest dla mnie bardzo ważna, lubię szybkie, łatwe i smaczne dania. Być może dlatego, że spędzam długie godziny w kuchni i jak gotuję dla siebie to jak najprościej, miętowa pasta z groszku jest jednym z takich dań 🙂 Do pasty z groszku w sezonie najlepiej jest użyć świeżego o ile uda Ci się gdzieś […]

Pasta a’la makrelowa

Wędzone tofu = pyszna pasta, przypominająca w smaku pastę z makreli. Składniki: – 2 paczki tofu wędzonego, – garść glonów wakame (lub nori), – 1/2 cebuli, – 1 łyżka oleju lnianego, – 2 łyżki wegańskiego majonezu, – pieprz, sól do smaku. Wykonanie: Glony namoczyć w ciepłej wodzie do spęcznienia, odcedzić. Zmielić tofu i glony z […]

Pasta skwarkowa

Pyszna pasta którą pewnie wielu z Was zna ze sklepów, zrobiłam swoją wersję, lepszą i bez zbędnych dodatków 🙂 Z kawałkami cebulowych skwarków. Składniki: – 1 tofu naturalne (180 g), – 50 g świeżych drożdży (jeśli lubicie intensywny drożdżowy smak możecie dać całą paczkę), – 3 cebule prażone (wg TEGO przepisu), – 2 – 3 […]

Pasta z bakłażana, ciecierzycy i karmelizowanej cebuli

Pyszna pasta której podstawą jest pieczony bakłażan, prosta do zrobienia, najdłużej trwa pieczenie bakłażana. Składniki: – 3 nieduże bakłażany, – 1 puszka ciecierzycy, – 2 duże cebule, – 2 ząbki czosnku, – 2 łyżki octu balsamicznego, – 1 łyżeczka cukru, – olej lub oliwa, – sól, pieprz, – wyciśnięty sok z 1/2 cytryny, – 1/2 […]

Wyciskarka Sana Omega – recenzja + przepisy i dużo zdjęć

Chyba nie pisałam Wam za dużo sprzętach które ułatwiają mi w kuchni życie? Jednym z tych sprzętów jest od 5 lat wyciskarka Omega 8006. Uwielbiam ją, bardzo często z niej korzystam. Wyciskam w niej zdrowe soki, ale nie tylko, robię dzięki niej pasty, pasztety, słodkie desery itp. Miałam przyjemność przez kilka dni – dzięki sklepowi […]

Różowa pasta kanapkowa

Bardzo prosta do zrobienia i z niewyszukanych składników. Składniki: – puszka białej fasoli, – 4 – 5 łyżek ćwikły (użyłam domowej ze swoimi buraczkami), – przyprawy: sól, pieprz, – ok 3 łyżek oleju, – ew. 2 – 3 łyżki kaszy manny. Wykonanie: Odlać prawie całą wodę z fasoli, zmiksować ją na gładką pastę razem z […]

Pasta „jajeczna” bez jajek

Wiadomo Święta za pasem, na blogach królują potrawy Wielkanocne. Zrobiłam i ja pastę… bez jaj. Każdy może taką zrobić 🙂 Warto teraz przed Świętami zastanowić się czy warto kupować najtańsze jajka z „3”? Czy kury z tych hodowli mają dobre życie? Jak w ogóle żyją? Zachęcam do obejrzenia strony Jak one to znoszą? i spojrzenia […]