rabarbar

Sezon na truskawki w pełni u mnie bardzo obrodziły, robię więc różne rodzaje dżemów z ich udziałem. Składniki: – 1 kg truskawek (już bez szypułek), – 600 g rabarbaru, – 500 g cukru, – 2 łyżki aromatu waniliowego, – skórka otarta z 1 pomarańczy, – 1 opakowanie żelfixu/konfiturexu 3:1 lub kilka łyżeczek agaru ew. pektyny, – …