sajgonki
Spring rollsy
Czasami mamy ochotę zjeść coś lekkiego, wiosennego pomimo zimowej aury, fajnym pomysłem są sajgonki na zimno czyli spring rolls, nie są co prawda chrupiące ale nie ociekają tłuszczem i są pełne surowych warzyw. Fajnym pomysłem jest zawinięcie w papier ryżowy surowych warzyw (lub nawet owoców), wyglądają pięknie i wspaniale smakują! Składniki: – kilka płatów papieru …
Sajgonki z kiszoną kapustą
Szybkie i proste do zrobienia sajgonki z kiszoną kapustą, a co najważniejsze bardzo pyszne 🙂 Chociaż może się połączenie smaku wydawać dziwne. Składniki: kiszona kapusta, sól ew. sos sojowy, pieprz, olej, papier ryżowy. Wykonanie: Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna możesz ją najpierw wypłukać. Kapustę pokrój tak żeby łatwo się ją gryzło, przesmaż ją kilka minut …
Sajgonki smażone w cieście
Ostatnio zrobiłam pyszne sajgonki, nie podam proporcji na nadzienie bo nie spisywałam. Składniki: – papier ryżowy, – makaron ryżowy z brązowego ryżu (pyszny a nie różni się ceną od tego z białego ryżu), – kilka grzybów mun, – kilka sporych pieczarek, – duża cebula, – miks kiełków pikantnych (rzeżucha, soczewica, fasola mung, chyba rzodkiewka) – …
Sajgonki na zimno
Czasami mamy ochotę zjeść coś lekkiego, wiosennego pomimo zimowej aury, fajnym pomysłem są sajgonki na zimno, nie są co prawda chrupiące ale nie ociekają tłuszczem i są pełne surowych warzyw. Składniki: – kilka płatów papieru ryżowego (u mnie 6), – 1/2 czerwonej papryki, – 2 pałki selera naciowego, – 2-3 liście sałaty lodowej lub kapusty …
