sos
Sos z warzyw pieczonych i pieczarek
Sos z warzyw pieczonych i pieczarek smakuje jak sos pieczeniowy, wymaga trochę więcej pracy ale warto. Możesz go zrobić więcej i zamrozić lub zapasteryzować. Składniki: ok 500 g pieczarek, 2 duże marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, 1 cebula, 1 – 2 łyżeczki płatków drożdżowych, sos sojowy, lubczyk, sól, pieprz, olej. …
Sos pieczarkowy najlepszy
Pyszny sos pieczarkowy, aromatyczny i bardzo łatwy do zrobienia. Nadaje się do makaronu, ziemniaków, pulpetów czy innych potraw. Składniki: 0,5 kg pieczarek, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, kilka łyżek oleju, sól, pieprz, lubczyk, czosnek niedźwiedzi, 1 szklanka jogurtu roślinnego (u mnie sojowy z Kauflanda), liść laurowy, ziele angielskie. …
Sos boloński z soczewicy
Myślę, że masz czasami ochotę na wegański sos boloński do makaronu, zdrowy i pyszny. Dzisiaj chciałam Ci pokazać jak robię sos boloński z soczewicy czerwonej która się szybko gotuje, tak więc nie będziesz długo stać przy garnkach i możesz ten czas spędzić przyjemniej 😉 Składniki: ok 1 szklanki soczewicy czerwonej, 3 łodygi selera naciowego, 2 …
Sos z kaszy jaglanej, bardzo zielony
Pyszny, aromatyczny zielony sos, do klusek, ziemniaków czy innych potraw. Do tej pory pewnie nie myślałaś, żeby zrobić sos z kaszy jaglanej, ale ona jest tak uniwersalna, że można z niej bardzo wiele dań przyrządzić. Nadaje się nie tylko do deserów, jaglanek czy kotletów, ale uwierz również na sosy 🙂 Składniki: 4 łyżki ugotowanej kaszy …
Sos musztardowo – boczniakowy
Szybki, pyszny sos do ziemniaków lub ryżu. Użyłam do niego sosu beszamelowego ryżowego firmy Amandin, jest bardzo fajną bazą do różnych sosów czy zapiekanek. Składniki: garść boczniaków, 1 łyżka oleju, 1 opakowanie sosu beszamelowego Amandin, 1 duża łyżka musztardy ziarnistej, 1 łyżka maki ryżowej, 1/2 szklanki wody, sól, pieprz, gałka muszkatołowa. Wykonanie: W rondelku lub …
Najlepszy sos z masła orzechowego do spring rolls’ów lub innych dań
Być może widzieliście zdjęcia z warsztatów na których robiłyśmy spring rollsy (np takie), zjadłyśmy je z najlepszym sosem z masła orzechowego! Dlatego nie mogę się z Wami nie podzielić przepisem na nie. Składniki: ok 7 łyżek masła orzechowego, 2 ząbki czosnku, sos sojowy do smaku, sok z 1 limonki lub małej cytryny, 1 cm kawałek …
Oszukany majonez lub sos amerykański – z makaronu
Czasami potrzebujemy sosu do kotletów, nugetsów lub innych rzeczy. Wykombinowałam sobie dzisiaj pyszny sos a’la amerykański (który normalnie się robi z majonezu i keczupu). Bazą sosu był makaron który został mi z poprzedniego dnia. Na jego bazie można zrobić pyszny majonez lub sos (nawet bez oleju). Składniki: – ugotowany makaron (ok 1 szklanki), – dowolne …
Wegański makaron z serem (macaroni & chesse)
Potrawa którą kochają chyba wszyscy amerykanie 😉 ja jadłam ją pierwszy raz i też mi zasmakowała, wegańska wersja 🙂 Bardzo prosty do zrobienia wegański makron z serem – wystarczy ugotować makaron i zrobić sos serowy. Składniki (na 4 porcje): – makaron drobne kolanka (ok 300 g), – 2 bardzo duże ziemniaki (lub więcej małych), – …
Makaron z cukinii z sosem pomidorowym – raw
Pyszny surowy obiad 🙂 Pokazywałam Wam jego zdjęcia na FB i byłam pewna, że go opublikowałam a okazało się, że nie. Składniki (na 2 porcje): – 1 cukinia, – 2 pomidory, – 1/2 czerwonej papryki, – 1 ząbek czosnku, – 2 łyżki oleju tłoczonego na zimno nierafinowanego, – sól, pieprz. Wykonanie: Bardzo prosty przepis 🙂 …
