Bakłażan w jogurcie czyli wegańskie “śledzie pod pierzynką”

Nie ważne jak bardzo niektóre osoby pomstują na używanie nazw potraw mięsnych w kuchni wegańskiej i w ogóle na “podrabianie” tych potraw w kuchni roślinnej, zauważyłam że one cieszą się największym powodzeniem i na nie czytelnicy liczą najbardziej. Na Weganmanii w Łodzi jadłam bakłażana zrobionego przez łódzką restaurację – a’la śledź w śmietanie – to … Czytaj dalej Bakłażan w jogurcie czyli wegańskie “śledzie pod pierzynką”