Posts in category

Bezglutenowe


Gofry gryczane bezglutenowe będą świetną przekąską lub śniadaniem dla osób które nie mogą lub nie chcą jeść pieczywa. Ostatnio skupiam się tylko na filmach dodawanych na moim kanał na YouTube, że nie piszę na blogu dlatego zachęcam do subskrybcji kanału 🙂 TUTAJ go znajdziesz. Gofry są bardzo proste do zrobienia, chrupiące i pyszne. Jedyny ich …

Czasami na poście oprócz surowych warzyw ma się ochotę na coś pieczonego, przypominającego nie postne jedzenie. Przygotowałam pyszne i proste kotlety pieczone wg założeń postu dr Dąbrowskiej, z 4 składników. Składniki: 2 cukinie, 1 marchewka, garść kapusty kiszonej, 1/2 małej cebuli, sól, pieprz do smaku, 1/4 łyżeczki papryki wędzonej. Wykonanie: Obierz i umyj warzywa – …

Bakłażany na ostro mogą stanowić samodzielne danie lub dodatek do ryżu, kaszy  czy makaronu. Jest pyszny i szybki do zrobienia, a ostrość można regulować ilością papryki. Składniki: 2 duże bakłażany, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 mała czerwona papryka, ok 1 szklanki krojonych pomidorów (mogą być ze słoika lub puszki), papryczka chili, 1/2 łyżeczki kuminu, …

    Ryż z groszkiem, kiszoną cytryną i tempehem nie potrzebuje wielu składników oprócz tych wymienionych a jest bardzo ciekawy w smaku dzięki kiszonej cytrynie.         Kiszoną cytrynę można zrobić w domu trzeba na nie jednak poczekać trochę czasu, ale można tez je kupić w orientalnych sklepach. Warto ich poszukać i mieć …

      Surówka z buraka ze słonecznikiem będzie pysznym dodatkiem do obiadu, słodkie buraki znakomicie współgrają z prażonym słonecznikiem.       Podstawą są pyszne, słodkie podłużne buraki, możesz je ugotować obrane ze skórki a na bazie wody zrobić barszcz lub ugotować w skórce albo upiec. Składniki: 4 długie buraki, 1/2 szklanki słonecznika, 1 …

    Jeśli jesteś lub planujesz post oczyszczający zobacz mój filmik o tym jak przygotować 2 dania z cukinii: leczo postne i zupę krem z cukinii         Zerknij też na te posty Makaron z cukinii z czosnkiem – post dr Dąbrowskiej Postny krem buraczkowy z tartym burakiem Kalafiornica czyli postna jajecznica Krem …

pasta z tempehem

    Pasta z tempehem, przypomina w smaku tą z wędzonej makreli, jest prosta do zrobienia i pyszna!         Jedynym minusem jest to, że tempeh nie jest raczej dostępny w zwykłych sklepach. Owszem bywa w sklepach ze zdrową żywnością ale najłatwiej jest go kupić przez internet. W sumie to nawet łatwiejsze niż …

Curry z masłem orzechowym

    Curry z masłem orzechowym jest prostym daniem, dającym sytość i przy tym bardzo pysznym. Nie potrzeba do niego wielu skomplikowanych składników 🙂       Składniki:   2 nieduże marchewki, 1 cukinia, 1 papryka czerwona, kawałek dyni piżmowej (lub innej) – ok 10 cm, 1/2 małego kalafiora, 1 duża cebula, 3 łyżki masła …

Komosa z brokułem i prażonym słonecznikiem to bardzo zdrowe danie, zawierające mnóstwo żelaza, pełnowartościowego białka, wapnia i innych składników, a co równie ważne jest po prostu pyszna. Jeśli jeszcze nie znasz komosy ryżowej to koniecznie ją kup i spróbuj, ma specyficzny orzechowo-grzybowy smak i jest prawdziwą skarbnicą zdrowia. Komosa z brokułem i prażonym słonecznikiem jest …