Posts in category

Bezglutenowe


postny krem buraczkowy

    Postny krem buraczkowy z tartym burakiem, jest świetną zimową zupą dla każdego kto lubi buraki, prosty do zrobienia i pyszny. Jest też dobry dla osób na poście dr Dąbrowskiej.       Składniki: ok 1 kg buraków, sól, pieprz, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, 1-2 ząbki czosnku,  sok z cytryny lub zakwas z …

kotleciki z ryżu i kaszy jaglanej

    Proste i pyszne do zrobienia (jak zawsze u mnie :)) pulpety lub jak wolisz kotleciki z ryżu i kaszy jaglanej.         Składniki: ryż biały – 3/4 szklanki, kasza jaglana – 3/4 szklanki, 1/4 szklanki płatków owsianych zwykłych lub bezglutenowych, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku, pęczek koperku, pęczek natki pietruszki, ulubione …

Słonecznik do chrupania

    Chyba lubisz czasami coś pochrupać? Ja też, dlatego czasami przygotowuje słonecznik do chrupania. W dwóch smakach: na ostro-słodko i na słono z korzenną nutą.       Może się wydawać, że to dziwne połączenia, ale są pyszne! I bardzo proste do zrobienia 🙂 Słonecznik ostro-słodki   Składniki: 1 szklanka ziaren słonecznika, 2 łyżki …

Placki ziemniaczane najlepsze

Niby proste a potrafią sprawić kłopot, dlatego mam dla Was prosty i pyszny przepis na placki ziemniaczane najlepsze! Nie potrzeba do nich jajek, mąki a są najlepsze!       Składniki: ok 1,3 kg ziemniaków (przed obraniem – co powinno dać ok 1 kg po obraniu), 1 mała cebula, 1 ząbek czosnku (opcjonalnie), 1/2 łyżeczki …

    Gulasz warzywny z boczniakami to danie w sam raz na rozgrzanie jesienią, pyszne jesienne warzywa połączone z boczniakami. Idealny na obiad lub ciepłą kolację!     Składniki: duża marchewka – 1 sztuka, czerwona papryka – 1 sztuka, 1 zielona papryka, 1 żółta lub pomarańczowa papryka, cebula – 1 duża, średniej wielkości pietruszka, kawałek …

ziemniaczana zupa krem

  Jesień to czas zup, rozgrzewających, sytych i pysznych, taka właśnie jest ziemniaczana zupa krem.   Jej atutem jest to że bardzo szybko się przygotowuje, co na pewno dla Ciebie jest ważne. I  oczywiście jej smak, mocno ziemniaczany, wędzony, po prostu pyszny!   Składniki: ok 1 kg ziemniaków, 1 duża cebula, tofu wędzone, 2 ząbki …

krem z dyni

Czy wiesz, że możesz zrobić szybki i pyszny a oprócz tego zdrowy krem z dyni!   Taki krem z dyni jest mega zdrowy bo składniki pomimo tego że zupa jest bardzo ciepła są nadal surowe, więc nie straciły tego co najcenniejsze. Blender jest świetnym pomysłem na raw zupy, które szybko się robi, są zdrowe i …

Sezon dyniowy w pełni, oznacza to niestety zakończenie lata i początek tym razem niezbyt ładnej jesieni. Ale curry z fasoli mung z dynią już samym kolorem rozświetli całą kuchnię, nie mówiąc już o jego boskim smaku.     Składniki: 1 szklanka suszonej fasoli mung, 1 nieduża dynia hokkaido – ok 1 kg, 1 puszka mleka …

surówka wielowarzywna na post dr Dąbrowskiej

  Pyszna surówka wielowarzywna na post dr Dąbrowskiej, chociaż może zjeść ją każdy, nawet bez dodatku oleju jest super!       Daję do niej dużo równych warzyw dlatego jest taka pyszna i zasmakuje każdemu kto jest fanem warzyw. Trzeba się co prawda trochę nakroić o ile robisz to ręcznie, ale możesz też tak jak …