Posts in category

Bezglutenowe


sos boloński z soczewicy

Myślę, że masz czasami ochotę na wegański sos boloński do makaronu, zdrowy i pyszny. Dzisiaj chciałam Ci pokazać jak robię sos boloński z soczewicy czerwonej która się szybko gotuje, tak więc nie będziesz długo stać przy garnkach i możesz ten czas spędzić przyjemniej 😉 Składniki: ok 1 szklanki soczewicy czerwonej, 3 łodygi selera naciowego, 2 …

Wydawać się może, że trudno jest zrobić gofry wegańskie, jednak na szczęście nie jest to problem i wcale nie potrzeba do nich jajek czy mleka. A w smaku nie odczuwa się zupełnie braku tych składników. Są pyszne i proste do zrobienia. Niedawno kupiłam gofrownicę i testuję różne składniki do przyrządzenia gofrów. Bardzo mi zasmakowały gofry …

Być może znasz sprzedawany w sklepach tzw chlebek figowy lub daktylowy. Bardzo go lubię, jednak jest trochę drogi a w domu można go zrobić taniej i do tego ze składników jakie najbardziej lubisz. Oczywiście najlepiej i najzdrowiej dla Ciebie będzie gdy użyjesz niesiarkowanych owców suszonych. Składniki na 5 szt: 200 g fig suszonych, 250 g …

Na diecie dr Dąbrowskiej powinno się jeść dużo surówek ze świeżych warzyw, ale do ich przygotowania można też wykorzystać pieczone warzywa i owoce. Burak jest doskonałym warzywem, pisałam o nim wcześniej tutaj. Uwielbiam go pod każdą postacią, surowego, gotowanego czy pieczonego. Pieczenie bardzo podkręca smak buraka, jest bardziej słodki i wspaniały. Sałatka z pieczonym burakiem, …

wegańska śmietana

Wiem, że często na początku drogi wege może być Ci ciężko ponieważ jak myślę spożywałaś/eś nabiał pod różnymi postaciami. Czasami nie wyobrażamy sobie życia bez sera żółtego, śmietany czy twarożku. Jest kilka łatwych przepisów dzięki którym weganizm będzie dla Ciebie prosty i przyjemny. Dzięki nim nie zniechęcisz się na początku i rezygnacja z nabiału będzie …

dieta dr Dąbrowskiej

Dieta dr Dąbrowskiej zrobiła się ostatnio bardzo popularna. Myślę, że to zasługa celebrytek które chwalą się, ze schudły dzięki tej diecie. Jednak to nie jest typowa dieta odchudzająca, może być taki efekt ale nie musi. Chodzi o oczyszczenie organizmu. Ostatnio coraz częściej pytacie mnie jak wygląda dieta i jak sobie poradzić. Pierwsze co Wszystkim polecam …

wegański majonez

Wcale nie jest trudno zrobić wegański majonez. Przerobiłam już ich różne wersje: z mleka sojowego, z aquafaby (wody z gotowania ciecierzycy), z ryżu, z makaronu, z ziemniaka, ze słonecznika, z fasoli, z orzechów. Wszystkie jednak zawierały dużo tłuszczu. Jak jednak zrobić wegański majonez bez oleju? I czy smakuje podobnie do majonezu? Okazuje się, że można …

Zapiekanki są bardzo wdzięcznymi daniami, można do nich wrzucić dosłownie wszystko, wymieszać, posypać wegańskim serem i zapiec. Zapiekanka makaronowa gości dosyć często w moim domu, tym razem była z bezglutenowym makaronem gnocchetti. Co musisz dodać do makaronu, żeby zapiekanka makaronowa była pyszna? Składniki: dowolny nieduży makaron np muszelki lub bezglutenowy gnocchetti – ok 1 szklanki …

Krem dyniowo-marchewkowy - dieta dr Dąbrowskiej

Kolejny przepis  dla osób na diecie dr Dąbrowskiej, chociaż myślę, że taka zupa będzie smakowała każdemu. Uwielbiam zupy, a krem dyniowo-marchewkowy, jest bardzo prostą do zrobienia zupą, dodatkowo jest aromatyczny i pyszny! Kremy są łatwe do zrobienia i pożywne, można w nich wiele przemycić 😉 Zimą możesz ją zrobić w całości z warzyw mrożonych (o …