Posts in category

Dla zdrowia


prasa do tłoczenia oleju Sana EUJ-702

Dzięki uprzejmości firmy EUJUICERS testowałam prasę do tłoczenia oleju marki SANA (klik). Jest to nowa przystawka pasująca do wyciskarek wolnoobrotowych marek: Sana EUJ-707, Sana EUJ-606, Omega 8006, Omega 8004, Vidia SJ002, Vidia SJ001 – nie działa samodzielnie. Zaskoczę Was, że prasa jest produktem polskim, skonstruowanym i wyprodukowanym przez polskich inżynierów 🙂 Pierwsze wrażenie jest bardzo …

Dzisiejszy dzień natchnął mnie do napisania tego posta, co w nim niezwykłego? Superksiężyc! Może Wam się wydawać, że niewiele jest wspólnego pomiędzy księżycem a wodą, a jednak. Chodzi mi o oddziaływanie księżyca na wodę – chyba każde dziecko wie o tym, że księżyc wpływa na pływy na Ziemi (w 70% a słońce w 30%) a …

Królowa jesieni, zimy i wczesnej wiosny – wspaniały probiotyk. Warto włączyć ją do menu, najlepiej oczywiście jeśli jest zrobiona w domu. Teraz jest dobry czas na jej przygotowanie. W większych ilościach lepiej jest kupić już poszatkowaną, ułatwia to pracę. Najlepsza jest kapusta Kamienna głowa, duża, teraz już bardzo jasna w kolorze (najlepsza taka). O samym …

Dawniej fermentowano żywność, żeby ją utrwalić i przechować na później, dzisiaj gdy mamy lodówki, fermentujemy żywność, ze względu na smak i pro zdrowotne właściwości. Bo o tym, że kiszonki (bo o nich głównie będzie mowa), są zdrowe wiedzą nawet dzieci. W trakcie fermentacji, jedzenie jest wstępnie trawione, dlatego składniki odżywcze mają większą przyswajalność. W wielu …

Jest chyba najpopularniejszym fermentowanym napojem, który od wielu lat zyskuje uznanie w wielu krajach – kombucha weszła na salony! Powstaje na bazie słodkiej herbaty dzięki grupie mikroorganizmów – scooby tzw matki, która wygląda jak gumowaty dysk pływający na powierzchni fermentującego napoju. Matka przypomina tą octową. Ciekawe jest w niej to, że rośnie podczas fermentacji, dopasowuje …

Ostatnio na krótko mnie rozłożyło, organizm trochę osłabiony brakiem odpoczynku był bardziej podatny na infekcje i wylądowałam w łóżku na 2 dni. Wpadło mi do głowy, że warto napisać jak pomóc organizmowi w tym ciężkim czasie. Oczywiście wiele zależy od rodzaju choroby, ale skupię się na najbardziej popularnych kilkudniowych infekcjach. Nie mam zamiaru pisać jakich …

Zdarza Ci się wyrzucać jedzenie? Mnie niestety tak, porządki w lodówce, skłoniły mnie do napisania postu o tym jak zminimalizować wyrzucanie jedzenia i dobrze gospodarować zakupami. Jak nie marnować jedzenia? 7 zasad dzięki którym będziesz wyrzucał/a mniej jedzenia 🙂   Zasada Nr 1 – nie kupuj na zapas tylko dlatego, że jest promocja, chyba że …

Zainteresowałam się niedawno inuliną.Nie wiem czy słyszeliście o niej, dlatego chciałam Wam ją przybliżyć 🙂 Naukowo ujmując inulina należy do grupy błonników pokarmowych, praktycznie jest węglowodanem obecnym w tysiącach roślin i służącym im zarówno do magazynowania energii jak i regulowania odporności na zimno. Inulina chociaż należy do tej samej grupy związków chemicznych co sacharoza (cukier), …

Zazwyczaj używamy owsa w kuchni w postaci płatków, lub ew. maki owsianej. Owies przez wieki był podstawą jadłospisu wielu ludów, dlatego, że jest jednym ze zbóż o największej wartości energetycznej i odżywczej, a oprócz tego posiada właściwości lecznicze, używany jest także jako składnik wielu kosmetyków do pielęgnacji skóry. Owies jest źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (zdrowych …