Posts in category

Do pracy


Kiedyś na imprezach królowała sałatka ryżowa z kurczakiem, ostatnio zrobiłam inspirowaną nią sałatkę która na 100% jest lepsza niż ta z mięsem. Jest tylko mało urodziwa ale najważniejszy jest smak 🙂 Fajne w niej jest to, że możemy wykorzystać ryż który mamy ugotowany wcześniej 🙂 Składniki: ok 1 szklanki ugotowanego ryżu, kilka plastrów ananasa (ilość …

Przez przypadek wyszła mi najlepsza sałatka o smaku tuńczyka jaką jadłam 🙂 Planowałam zwykłego sandwicza z sałatką nie spodziewając się, że wyjdzie mi aż takie cudo. Polecam każdemu pożeraczowi kanapek i wielbicielom sałatek! Ta sałatka może też być jedzona solo, ale jednak spróbujcie wersji w kanapce 😉 Składniki: chleb tostowy (po 2 na kanapkę), główka …

Czasami mamy ochotę zjeść coś lekkiego, wiosennego pomimo zimowej aury, fajnym pomysłem są sajgonki na zimno czyli spring rolls, nie są co prawda chrupiące ale nie ociekają tłuszczem i są pełne surowych warzyw. Fajnym pomysłem jest zawinięcie w papier ryżowy surowych warzyw (lub nawet owoców), wyglądają pięknie i wspaniale smakują! Składniki: – kilka płatów papieru …

Pyszna pasta której podstawą jest pieczony bakłażan, prosta do zrobienia, najdłużej trwa pieczenie bakłażana. Składniki: – 3 nieduże bakłażany, – 1 puszka ciecierzycy, – 2 duże cebule, – 2 ząbki czosnku, – 2 łyżki octu balsamicznego, – 1 łyżeczka cukru, – olej lub oliwa, – sól, pieprz, – wyciśnięty sok z 1/2 cytryny, – 1/2 …

Ostatnio, nie mam kiedy pisać, ale tak na szybko zrobiłam telefonem zdjęcie swojego dzisiejszego jedzenia, może kogoś zainspiruje 😉 Dzisiaj mam sporo swoich ostatnich pomidorów (dojrzewających w kartonach), oprócz tego jabłka i owoc kaki. Trafił mi się również kawałek bananowca (wg tego przepisu), bo koleżanka zrobiła 🙂 Udało mi się również wczoraj wieczorem zrobić sobie szybkie sushi …

Dzisiaj bazuję prawie całkowicie na gotowcach, bo niestety nie miałam kiedy naszykować w domu. Na I śniadanie: 2 bułki z domowym czekoladowym masłem orzechowym na to plastry banana. Na obiad: Kasza kuskus z rodzynkami, mieszanką sałat i odrobiną oleju słonecznikowego, przyprawione będą  solą 🙂 Na przekąskę mam jeszcze owoc kaki i precla. Jak sami widzicie, nawet …

Ja już jestem po śniadaniu, a Wy? 🙂 Na pierwsze były kanapki z chleba razowego z domowy wegańskim serkiem topionym a la pasta skwarkowa (napiszę o nim później), do tego kotlet buraczano – ziemniaczany, pomidory i ogórek. Na lunch naszykowałam wczoraj (do zrobienia w ciągu 15 minut) sałatkę z makaronem – drobne kolanka – z …

Tak jak obiecałam wczoraj, postaram się codziennie pokazywać co jem w pracy 🙂 Dzisiaj korzystałam z gotowców, są proste i szybkie do przygotowania 🙂 – banana (zjedzony w drodze), – mango, – chleb razowy, – pastę “sojakrem” – lekko zwiędniętą ale za to swoją paprykę – kaszę kuskus, – puszkę mieszanki meksykańskiej Porcję kaszy kuskus …

Pisałam kiedyś o jedzeniu które zabieram do pracy, stwierdziłam, że czas odkurzyć temat bo często pytacie o to 🙂 Nie będą to artystyczne, stylizowane zdjęcia, ponieważ do pracy nie zabieram aparatu fotograficznego, ale mam ze sobą telefon i na “żywo” będę pokazywała co w mojej “śniadaniówce” się znalazło 🙂 Mam nadzieję, że zainspirują Was moje …