Posts in category

Gotowane


Już po krótkiej świątecznej przerwie, a ja nie miałam czasu napisać wcześniej co szykuję do jedzenia, ale może przyda się komuś na następne święta. Na mojej części stołu świątecznego, królowały: – pieczarki i cukinie nadziewane, – agarowe galaretki curry z kukurydzą,  brokułem, marchewką, cebulą, natką pietruszki i tofu, – pasztet z grochu z galaretką (przepis …

Wczoraj przyjaciółka powiedziała mi że robi pyszny makaron tagiatelle z fasolką szparagową, oczywiście musiałam spróbować, trochę jednak dopasowałam go do siebie 🙂 Składniki (na 2 osoby): – 6 gniazdek makaronu pełnoziarnistego tagiatelle (szerokie wstążki), – 2 garście fasoli szparagowej, – 1 cebula, – ok 12 pieczarek, – 1 ząbek czosnku, – 2 łyżki natki pietruszki, …

Kasza gryczana z wolnowaru, czy to możliwe? Ależ oczywiście! Kasza gryczana na śniadanie? Czemu nie, szczególnie zimą. Gdyby nie akcja “Luty z kaszą na śniadanie” którą zaproponowała diancia, na pewno bym tak często nie jadła kaszy rano 🙂 Więc dziękuję bardzo, dianciu i zapraszam jak najwięcej osób do przyłączenia się i jedzenia kasz od rana. Są …

Kasza pęczak powstaje z oczyszczonego obłuszczonego i obtoczonego ziarna jęczmienia. Jest to najmniej przetworzone ziarno jęczmienia zachowuje swoje właściwości w całości. Jest źródłem białka, węglowodanów i składników mineralnych: fosforu, żelaza, wapnia, potasu, magnezu oraz witamin z grupy B. Jest ona także niezastąpionym źródłem niacyny, czyli witaminy PP, która obniża poziom cholesterolu we krwi, poprawia ogólny …

Dzisiaj proponuję kaszę jaglaną, chyba najzdrowszą z kasz. Jest silnie zasadotwórcza, w przeciwieństwie do większości przetworzonych pokarmów. Jedząc ją neutralizujemy zakwaszone środowisko organizmu. Jaglanka jest polecana w trakcie choroby, absorbuje toksyny, pomaga pozbyć się śluzu z organizmu. Kasza jaglana zawiera witaminy z grupy B, witaminę A, lecytynę, wapń, żelazo, fosfor, potas i krzemionkę mającą leczniczy wpływ …

Zrobiłam w wolnowarze pyszne ziemniaki z kapustą w keczupie. Przepis zawdzięczam MarcieJS z forum WD, oryginał TUTAJ. Można oczywiście zrobić to danie w normalnym garnku, ale zaletą wolnowaru jest to że wrzuca się do niego wszystkie składniki, włącza garnek i po kilku godzinach mamy gotowe danie. Możemy go nastawić np przed wyjściem z pracy a …

Syte, pyszne i zdrowe danie 🙂 Chociaż do ekspresowych nie należy. Jednak jeśli ugotujemy potrawę w szybkowarze, będzie znacznie szybciej. Składniki (spokojnie dla 3 osób): – 1 duża marchewka, – 1 szklanka czerwonej suchej fasoli (kidney), – ok 1 szklanki ryżu pełnoziarnistego, – ok 2 szklanek wody, – 1 duża cebula, – 1 mała papryka czerwona …

Pyszny, prosty i co najważniejsze szybki obiad dla głodnej osoby 🙂 Składniki: – makaron pełnoziarnisty (użyłam grubych gniazdek), – 6 dużych greckich oliwek nadziewanych pomidorami (mogą być zwykłe), – 3 suszone pomidory (z oliwy), – 2 małe garście roszponki, – sól, pieprz, 1 ząbek czosnku, oliwa czosnkowa lub paprykowa (chili). Wykonanie: Pokroić oliwki w plastry, …

I znów gołąbki 😉 ostatnio mam wenę na nie, może dlatego że sezon kapuściany w pełni. Tym razem z kapusty włoskiej. Następne będą z kapusty…kiszonej, tylko najpierw musi się dobrze ukisić. Składniki: – główka kapusty włoskiej, – 200 g ryżu brązowego, – 100 g soczewicy zielonej, – ok 80 g granulatu sojowego (lub pokruszonych kotletów …