Posts in category

Nadziewane


Składniki: – 5 niewielkich zielonych papryk, – tofu naturalne 300 g, – 2 cebule, – ok 1 szklanki gotowanego ryżu, – sól, pieprz, – 2 – 3 łyżki koncentratu, – olej. Wykonanie: Cebule pokroić w półplasterki, smażyć na oleju, dodać ryż, rozgniecione widelcem tofu, smażyć razem przez kilka minut, doprawić solą, pieprzem i koncentratem pomidorowym, wymieszać. …

Po wczorajszej surówce znów mnie naszło na kapustę, poszłam szybko na rynek z myślą że ją dzisiaj powtórzę, jednak gdy wróciłam do domu, na myśl przyszły mi gołąbki 🙂 Nie jest to szybkie danie, ale ponieważ i tak nie miałam planów na popołudnie to wyczarowałam sobie pyszne jedzonko. Składniki: – główka młodej kapusty, – 1 …

Wzięło mnie ostatnio na nadziewanie 😉 a ponieważ bakłażan jest teraz dużo tańszy od papryki nadziałam 2 świeże bakłażany i paprykę. Składniki na 2-3 osoby (my w dwójkę nie daliśmy rady): – 2 bakłażany, – 1 papryka, – 1 mała cebula, – 3 łodygi selera naciowego, – 1/2 opakowania kaszy kuskus (nie wiem dokładnie ile …

Ugotowałam dzisiaj bulion warzywny z dodatkiem grzybów suszonych, postanowiłam warzywa jakoś wykorzystać. W lodówce leżała sobie mała główka kapusty włoskiej postanowiłam więc zrobić coś podobnego do gołąbków 🙂 Część bulionu również wykorzystałam (do podlania kul). Składniki: – mała kapusta włoska, – bulion warzywny, – 3-4 ugotowane marchewki, – 1 duża ugotowana pietruszka, – 1 ugotowany …