Posts in category

Drugie dania


krem z groszku i cukinii

Wiosennie wyglądająca zielona zupa z nie wiosennych warzyw 😉 Tak czy inaczej jest to pyszny krem z groszku i cukinii i oczywiście bardzo prosty i szybki do przygotowania. To taka zupa którą ugotuje nawet największy kuchenny laik. Jeśli więc nie masz pomysłu na obiad, zaopatrz się w potrzebne składniki i gotuj! Składniki: mrożony groszek – …

surówka z kapusty

W sklepach pojawiła się już młoda kapusta, jeszcze nie nasza, ale też pyszna 🙂 Surówka z kapusty trochę inna niż zazwyczaj jednak równie pyszna! Surówka z kapusty jest prosta do zrobienia, może być dodatkiem do sajgonek (jak u mnie) lub innych dań obiadowych. Świetnie się sprawdzi na obiad czy inny posiłek, bo przecież kto powiedział, …

kasza gryczana z cukinią i tofu

Wiem, że czasami nie masz czasu na wymyślne potrawy, chcesz zjeść szybko coś pysznego ale mało wymagającego. Dlatego proponuję Ci danie na bazie składników dostępnych wszędzie. Kasza gryczana z cukinią i tofu jest daniem nie skomplikowanym a jednocześnie bardzo pysznym i sytym. Składniki: kasza gryczana palona (100 g), 1 cukinia, 1/2 paczki pokrojonego marynowanego tofu …

makaron po chińsku

Bywa, że wracasz do domu głodna, nie masz nic gotowego a chcesz zjeść coś szybkiego i pysznego? Makaron po chińsku, ze smażonymi warzywami to jest to co szybko możesz naszykować. Składniki są proste i łatwo dostępne (jeśli nie uda Ci się kupić kapusty pak choi, możesz bez problemu ją zastąpić kapustą pekińską 🙂 Składniki (na …

Długo szukałam wegańskich wafli, żeby zrobić krokiety ziemniaczane w waflu. Gdzieś, kiedyś o nich słyszałam i postanowiłam zrobić je w domu. Udało, się kupiłam wegańskie andruty (okrągłe – firmy Vika) w jednym z hipermarketów. Krokiety ziemniaczane w waflu, mogą być dodatkiem do obiadu, lub zimną przekąską. Są dosyć proste do zrobienia, chociaż wydaje się, że …

sos boloński z soczewicy

Myślę, że masz czasami ochotę na wegański sos boloński do makaronu, zdrowy i pyszny. Dzisiaj chciałam Ci pokazać jak robię sos boloński z soczewicy czerwonej która się szybko gotuje, tak więc nie będziesz długo stać przy garnkach i możesz ten czas spędzić przyjemniej 😉 Składniki: ok 1 szklanki soczewicy czerwonej, 3 łodygi selera naciowego, 2 …

Zapiekanki są bardzo wdzięcznymi daniami, można do nich wrzucić dosłownie wszystko, wymieszać, posypać wegańskim serem i zapiec. Zapiekanka makaronowa gości dosyć często w moim domu, tym razem była z bezglutenowym makaronem gnocchetti. Co musisz dodać do makaronu, żeby zapiekanka makaronowa była pyszna? Składniki: dowolny nieduży makaron np muszelki lub bezglutenowy gnocchetti – ok 1 szklanki …

Krem dyniowo-marchewkowy - dieta dr Dąbrowskiej

Kolejny przepis  dla osób na diecie dr Dąbrowskiej, chociaż myślę, że taka zupa będzie smakowała każdemu. Uwielbiam zupy, a krem dyniowo-marchewkowy, jest bardzo prostą do zrobienia zupą, dodatkowo jest aromatyczny i pyszny! Kremy są łatwe do zrobienia i pożywne, można w nich wiele przemycić 😉 Zimą możesz ją zrobić w całości z warzyw mrożonych (o …

Jak przygotować kaszotto

Przyjęło się już w naszym słownictwie słowo kaszotto, jako odmiana risotta – jak nazwa wskazuje zrobione z kaszy zamiast ryżu. Tylko jak przygotować kaszotto? Normalnie ryż się najpierw podsmaża, a później gotuje podlewając płynem. Jednak lepiej będzie wykorzystać do tego dania kaszę ugotowana na sypko. Będzie szybciej i danie będzie przyjemniejsze do jedzenia, ponieważ kasza …