Posts in category

Pieczone


Wegańskie zamienniki dań mięsnych cieszą się dużą popularnością. Niektórzy uważają to za hipokryzję, bo jak to mięsa nie jesz a upodabniasz swoje jedzenie do mięsnego? Uważam, że skoro żadne zwierzę nie ucierpiało nie ma w tym nic złego.  Dlatego dzisiaj mam dla Was przepis na bezmięsnego kotleta / roladę a’la de volaile. Bazę stanowią kotlety …

Dziękuję wszystkim za udział w konkursie na danie z gotowanym kalafiorem, byliście bardzo kreatywni 🙂 Niestety nagrodę mam tylko jedną i otrzymuje ją……. Pani Magdalena Nowak za:  Quiche a la jajeczny z kalafiorem, gratuluję! Zestaw od firmy Look Food, Zmiany Zmiany trafia do Pani. Quiche a la jajeczny z kalafiorem Składniki: Spód: 2 szkl mąki …

Marzy Wam się placek o smaku omletu? Taki którego można zjeść na ciepło lub zimno, z keczupem, lub na chlebie? Mam na to sposób 🙂 Zdrowy, pieczony i bardzo smaczny 🙂 Składniki: 1 i 1/8 szklanki mąki z ciecierzycy, 2 łyżeczki soli jajecznej (kala namak), 3 i 1/8 szklanki wody, kilka gałązek grubego szczypiorku, pieprz, …

Nie każde dziecko (dorosły także) lubi marchew gotowaną w całości, jako marchewkę z groszkiem lub surówkę z marchwi. Najlepszym sposobem na marchew (szczególnie jak mamy młodą) jest jej upieczenie. Warzywa pieczone maja dużo lepszy smak niż gotowane, wydobywa się ich słodycz i tak naprawdę niewiele trzeba do nich dodawać. Nie trzeba ale oczywiście można 🙂 …

8 dzień mojego oczyszczania przeszedł spokojnie, co prawda zaczęła mi się cera pogarszać, czyli coś jednak się dzieje 🙂 Nadal czuję się bardzo dobrze, nie mam napadów głodu, nie muszę podjadać. Dzisiaj zjadłam na śniadanie miskę wczorajszej zupy brokułowej, stwierdziłam, że lepiej zacząć dzień ciepłym posiłkiem 🙂 Na obiad były pieczone szaszłyki warzywne. Zrobiłam je …

Dzisiaj 5 dzień mojego oczyszczania,  nadal czuję się świetnie, zdarzyły mi się jakieś kłucia czy pobolewania w różnych częściach ciała, ale chwilowe. Na śniadanie zjadłam kanapki na grillowanej cukinii, posmarowane ugotowanym, odcedzonym i zmielonym kalafiorem, na to inne warzywa 🙂 Na drugie śniadanie zrobiłam sobie warzywne sushi 😀 Miałam ochotę na coś w zawiniętego, wymyśliłam …

Postanowiłam na wiosnę zrobić sobie oczyszczanie dietą dr Ewy Dąbrowskiej, może nie przez 42 dni, bo tyle nie dam rady 😉 ale ile się uda 🙂 Dzisiaj mija pierwszy dzień, udało mi się nawet przebiec w lesie 4 km, chociaż głowa mnie zaczęła boleć. Ogólnie, czuję się bardzo dobrze, zjadłam całkiem sporo warzyw na ciepło …

Pieczarki portobello są bardziej aromatyczne niż białe pieczarki, ich duże kapelusze nadają się w sam raz do nadziewania 🙂 Są fajnym dodatkiem do obiadu. I bardzo prostym do zrobienia. Dodatkowo przepis na sos serowy z nerkowców. Składniki dla 2 osób: – 4 duże pieczarki portobello, – ok 200 g mrożonego szpinaku, – 1 małą cebula, …

Czasami zostaje nam chleb i nie wiadomo co z nim zrobić, wyrzucić szkoda a nie zawsze mamy ochotę zjeść. Chociaż, ja zazwyczaj mrożę chleb, ten już był czerstwy i nie nadawał się do zamrożenia. Składniki: (na 2 foremki): – 0,5 kg czerstwego chleba (użyłam pszenno – żytniego), – mleko sojowe (ok 0,5 l), – 4 …