Pieczone
Seler naciowy zapiekany pod pierzynką
Przepisy na seler naciowy są jednymi z bardziej popularnych na blogu 🙂 Surówki możecie znaleźć tutaj i tutaj a tu duszony seler 🙂 Dzisiaj do obiadu zrobiłam seler naciowy zapiekany pod słonecznikową pierzynką. Oczywiście, prosty i szybki do przygotowania. Składniki (dla 2 osób): – 6 łodyg selera naciowego, – 1 cebula, – garść słonecznika, – …
Zapiekanka na bagietce z pieczarkami i szpinakiem
Zachciało mi się zapiekanki jak kiedyś z budki 🙂 Kupiłam więc bagietkę i stworzyłam zapiekankę jak za starych czasów, tylko ser z polsoi smakował “trochę” inaczej ;p Składniki (dla 2 osób): – 1 długa bagietka, – ok 10 pieczarek, – 2 cebule, – olej do smażenia, – 1 paczka szpinaku mrożonego (liście), – 1 ząbek …
Chrupiące “ślimaki” z ciasta filo z tofu i zieleniną
Pokazywałam Wam ostatnio kokilki z ciasta filo, ponieważ zostało mi sporo arkuszy a powinno się je wykorzystać w ciągu tygodnia od otwarcia postanowiłam przygotować z niego jeszcze kilka potraw 🙂 Najbardziej popularne w internecie jest ciasto filo nadziewane szpinakiem i fetą, zawinięte w eleganckiego ślimaka. Bardzo mi się spodobały, dlatego postanowiłam zrobić swoją wegańską wersję. …
Najprostsze hamburgery – burgeros boczniakos
Czasami mamy ochotę na fast food a nie chce nam się szykować, lepić i smażyć kotletów. Odkryłam ostatnio idealną wkładkę do bułki, przy przygotowaniu której nie potrzeba wiele się natrudzić. Chodzi oczywiście o boczniaki 🙂 Te pyszne grzyby (które bez problemu można hodować w domu), są przy okazji zdrowe 🙂 Naukowcy japońscy wykazali, że ekstrakt …
Kalafior pieczony w musztardowej skorupce
Popularny przepis na kalafiora pieczonego krąży po internecie, postanowiłam i ja go zrobić, ale po swojemu 🙂 Bardzo prosty i szybki do zrobienia, nie licząc czasu pieczenia. Składniki: – 1 kalafior, – 3 łyżki musztardy, – 3 łyżki oleju, – 1 ząbek czosnku, – sól, papryka wędzona. Wykonanie: Odciąć z kalafiora liście i końcówkę nóżki. …
Przepisy z wyciskarki – pulpety w sosie pomidorowym i sok z cukinii
Pulpety w sosie pomidorowym Pyszne kotleciki, zwane falafelami, które można zjeść zaraz po usmażeniu lub dodatkowo upiec w sosie pomidorowym, stanowią wtedy wspaniały dodatek do obiadu, np. ryżu. Zrobiłam je dzięki wyciskarce SANA. Składniki: – 400 g ciecierzycy suchej (nie gotowanej), – 1 duża cebula, – 2 ząbki czosnku, – ½ pęczka natki pietruszki, – …
Papryka faszerowana kaszą bulgur z makaronem vermiceli
Kolejna w moim domu odsłona faszerowanej, gotowanej papryki, tym razem z nadzieniem jakiego nie próbowałam: kaszą bulgur z makaronem vermicelli. Kupiłam je jako gotową mieszankę w markecie na T 😉 Wyszła bardzo pyszna papryka:) Nadzienie smakowało trochę jakby było z ryżu 🙂 Składniki: – 6 czerwonych papryk, – 200 g kaszy bulgur z makaronem vermicelli, …
Tarta ze szparagami
Sezon na szparagi trwa, jem je bardzo często, szczególnie zielone. Wczoraj królowała u mnie prosta tarta ze szparagami, z kilku składników. Składniki: ciasto – 1 szklanka mąki razowej, – 1/2 szklanki mąki orkiszowej, – 1/2 szklanki mąki z siemienia lnianego, Można użyć tylko jednego rodzaju mąki (np razowej, lub orkiszowej) – 1/2 …
Szybka kolacja – parówki sojowe w cieście francuskim
Dzisiaj szybka kolacja dla głodnych i spragnionych fasfood’owego jedzenia 🙂 Składniki: – 4 parówki (wege) – 4 plastry wege sera, – ciasto francuskie. Wykonanie: Każdą parówkę owinąć w plaster sera i kawałek ciasta francuskiego, ja to zrobiłam na dwa sposoby, dwie parówki owinęłam po prostu w prostokąt z ciasta, a do pozostałych dwóch wycięłam 2 …
