Posts in category

Zupy


    Jeśli jesteś lub planujesz post oczyszczający zobacz mój filmik o tym jak przygotować 2 dania z cukinii: leczo postne i zupę krem z cukinii         Zerknij też na te posty Makaron z cukinii z czosnkiem – post dr Dąbrowskiej Postny krem buraczkowy z tartym burakiem Kalafiornica czyli postna jajecznica Krem …

1 555
Zupa czosnkowa na post dr Dąbrowskiej

  Zupa czosnkowa dla osób na poście dr Dąbrowskiej, dla tych którzy lubią czosnek i nie przeszkadza im jego smak 🙂     Składniki: 1 mała marchewka, 1 mała pietruszka, kawałek selera, 5 lub więcej ząbków czosnku, 1 mała cukinia, natka pietruszki, sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi, papryka wędzona.   Wykonanie: Obierz warzywa (oprócz cukinii), włóż …

0 821
Afrykańska zupa ziemniaczana z masłem orzechowym

  Afrykańska zupa ziemniaczana już na nie jednym blogu była, moja jest oczywiście kombinacją i własną twórczością 😉 Ale bardzo pyszną i aromatyczną. Każdemu miłośnikowi ziemniaków i masła orzechowego przypadnie do gustu 🙂       Składniki: 1 kg ziemniaków, 1 nieduża papryka czerwona, 1 marchewka, 4 łyżki masła orzechowego, 1 mała cebula, 1 mała …

2 216
postny krem buraczkowy

    Postny krem buraczkowy z tartym burakiem, jest świetną zimową zupą dla każdego kto lubi buraki, prosty do zrobienia i pyszny. Jest też dobry dla osób na poście dr Dąbrowskiej.       Składniki: ok 1 kg buraków, sól, pieprz, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, 1-2 ząbki czosnku,  sok z cytryny lub zakwas z …

2 529
ziemniaczana zupa krem

  Jesień to czas zup, rozgrzewających, sytych i pysznych, taka właśnie jest ziemniaczana zupa krem.   Jej atutem jest to że bardzo szybko się przygotowuje, co na pewno dla Ciebie jest ważne. I  oczywiście jej smak, mocno ziemniaczany, wędzony, po prostu pyszny!   Składniki: ok 1 kg ziemniaków, 1 duża cebula, tofu wędzone, 2 ząbki …

0 183
krem z dyni

Czy wiesz, że możesz zrobić szybki i pyszny a oprócz tego zdrowy krem z dyni!   Taki krem z dyni jest mega zdrowy bo składniki pomimo tego że zupa jest bardzo ciepła są nadal surowe, więc nie straciły tego co najcenniejsze. Blender jest świetnym pomysłem na raw zupy, które szybko się robi, są zdrowe i …

2 191

Ostatnio namiętnie zjadam kalafiory, pod różnymi postaciami. Jednak krem kalafiorowy z tahiną jest moim faworytem. Jak zawsze szybki do zrobienia a smak nieziemski 🙂 Składniki: 1 nieduży kalafior, ok 5 lub więcej łyżek tahiny (lepiej dodawać po trochu), 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi, 1 cebula, szczypiorek. Wykonanie: Zacznij od obrania liści z kalafiora …

0 83
chłodnik botwinkowy

Upał nie odpuszcza, pewnie tak jak nie masz ochoty na gorące jedzenie, dlatego świetną propozycją jest chłodnik, tym razem chłodnik botwinkowo – kokosowy z mocno czosnkową nutą. Składniki: 1 duży pęczek botwinki (duże liście małe buraczki), 1 puszka mleka kokosowego (z lodówki), sól, pieprz, sok z 1/2 cytryny, 2 nieduże ząbki czosnku, 2 liście laurowe, …

0 54
zupa z pokrzyw

Zupa pokrzywowa najlepsza jest w kwietniu i maju. Pokrzywy są wtedy najbardziej wartościowe, dlatego wykorzystaj te miesiące na zbieranie i używanie w kuchni świeżej pokrzywy. Chyba nie muszę Cię przekonywać do tego,  że pokrzywa jest bardzo zdrowa i warto wprowadzić ją do swojego menu. Oczywiście chodzi mi o zbieraną z daleka od głównych ulic i …

0 79