Posts in category

Przepisy


Spaghetti w sosie pomidorowym z soczewicą

Spaghetti w sosie pomidorowym z soczewicą to pyszne i proste danie. Soczewica zastępuje w nim “mielone” i dodaje wartości odżywczych oraz smaku. Składniki: 3/4 szklanki czerwonej soczewicy, passata pomidorowa ok 0,7 l lub sok pomidorowy, gałązka lubczyku lub 1/4 łyżeczki suszonego, 1 liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego, 1 nieduża cebula, 1 ząbek czosnku, 3 …

0 54

Kruche ciastka maślane wegańskie są naprawdę kruche, lekko słodkie w smaku, w sam raz do herbaty czy kawy. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej, 4 łyżki cukru, 10 – 12 łyżek roztopionego oleju kokosowego. Wykonanie: Te kruche ciastka maślane wegańskie są banalne w wykonaniu i przepyszne. Wystarczy, że przy pomocy malaksera lub ręcznie połączysz ze sobą …

2 186

Sezon na szparagi w pełni, w moim ogródku codziennie zrywam po kilkadziesiąt sztuk. Chociaż bardzo je lubię na surowo, zrobiłam ostatnio na obiad pyszne szparagi z makaronem w kremowym sosie. To danie jest pyszne i proste do zrobienia. Możesz użyć dowolnego makaronu do niego. Składniki (na 2 porcje): 1/2 pęczka szparagów zielonych, 200 g makaronu …

1 858

Bakłażany na ostro mogą stanowić samodzielne danie lub dodatek do ryżu, kaszy  czy makaronu. Jest pyszny i szybki do zrobienia, a ostrość można regulować ilością papryki. Składniki: 2 duże bakłażany, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 mała czerwona papryka, ok 1 szklanki krojonych pomidorów (mogą być ze słoika lub puszki), papryczka chili, 1/2 łyżeczki kuminu, …

0 153
Fasola z warzywami i chili

Fasola z warzywami i chili to pyszne jednogarnkowe danie, może być ostre lub łagodne 🙂 W zależności od preferencji. Składników wydaje się być dużo, ale danie jest proste do zrobienia i co najważniejsze pyszne 🙂 Składniki (na 4 porcje): 4 łyżki oleju, 2 nieduże cebule, 2 małe czerwone papryki, 1 lub 2 papryki chili, 1 …

0 163

Zdrowie było zawsze dla mnie ważne, chyba dla Wszystkich jest? Oglądałam ostatnio mnóstwo wystapień lekarzy i innych osób dotyczących żywienia i jakości naszego pokarmu. Już dawno wiedziałam, że powiedzenie “Jedz jedno jabłko dziennie, a nie będzie Ci potrzebny lekarz” dzisiaj już nie jest aktualne. Niestety jakość a co za tym idzie ilość fitoskładników które zawierają …

0 187

Owsianka to moja zmora. Wiadomo, że dobra i zdrowa i nawet mi smakuje, ale jakoś nie mogłam się do niej na dłużej przekonać. Zazwyczaj po niej dosyć szybko bywałam głodna. Postanowiłam jednak, zrobić sobie (i chętnym do dołączenia – zapraszam i Ciebie) 30 dniowe wyzwanie na FB “Owsiankowy zawrót głowy”  i przekonać siebie i innych …

1 494
krem z cukinii

Krem z cukinii, szybki prosty, podwójnie cukiniowy z dodającym aksamitnego smaku awokado. Składniki: 3 cukinie, 1 awokado, 1/2 łyżeczki lubczyku suszonego, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz do smaku, opcjonalnie sok i trochę skórki z limonki. Wykonanie: Zacznij od umycia warzyw, cukinii nie obieraj. Z jednej z cukinii zrób przy pomocy temperówki, obieraczki czy spiralizera trochę …

3 554

Wegański rosół w proszku to moje niedawne odkrycie. Można z niego zrobić szybką zupę a’la rosół. Składniki: 4 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych, 1 łyżeczka czosnku suszonego lub 1/2 łyżeczki asafetydy, 1 łyżeczka suszonego szczypiorku, 1 łyżka suszonego lubczyku, 1 łyżeczka pieprzu ziołowego, 1 łyżeczka curry, 1/4 łyżeczki pieprzu, 1 płaska łyżka soli. Wykonanie: Takie proste, …

7 2.2k