Posts in category

Na słodko


Pyszny, kwaśno – słodki deser 🙂 Składniki (na 5 szklaneczek): – 70 g tapioki drobnej, – 250 ml soku z pomarańczy (wycisnęłam 3 sztuki), – 1 łyżka cukru trzcinowego, – 2 banany, – ok 1/2 kubka mleka sojowego waniliowego, – ew. słód, – czekolada gorzka do dekoracji.  Wykonanie: Tapiokę namoczyć dzień wcześniej, odlać wodę (nie …

Pyszna, zdrowa i szybka w przygotowaniu propozycja na śniadanie. Staram się teraz jeść je codziennie bo syci na długi czas, jest lekkie i bardzo smaczne 🙂 Przepis dostałam od kolegi z pracy (który dostał go z Francji), za co niezmiernie dziękuję 😉 Przepis podstawowy na 1 porcję: – połowa banana (ja robię z całego), – 2 …

Oczywiście dzięki forum WD poznałam przepis na nutellę z ciecierzycy, bardzo zachwalaną. Postanowiłam więc spróbować, przepis dostosowując do tego czym akurat dysponowałam. Oryginalny przepis znajdziecie TUTAJ. Składniki: – 350 g ugotowanej ciecierzycy (u mnie było 2/3 ciecierzycy i 1/3 białej fasoli :-), – ok 35 g orzechów laskowych (będzie to w zależności od wielkości w …

    Tłusty czwartek podobno zobowiązuje 😉 Dlatego  robię co roku pieczone pączki.             Jest to zmodyfikowany przepis excelencji na ciasto drożdżowe (TUTAJ). Pączki są fantastyczne 🙂 pulchne, puszyste w środku, mięciutkie, normalnie “niebo w gębie” 😀 Można je zrobić na dwa sposoby, nadziać po upieczeniu ew, zostawić bez nadzienia, …

Ciastka pełne wszystkiego, wszystkiego dobrego 🙂 Możesz do nich dodać to na co tylko masz ochotę. Sa szybkie do zrobienia i pyszne! Możesz oczywiście zrezygnować z części dodatków lub dodać te które masz. Składniki: 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej,  1 szklanka mąki pełnoziarnistej orkiszowej,  2 łyżeczki proszku do pieczenia,  1/2 szklanki oleju (użyłam rzepakowego, nieoczyszczonego), …

Przepis Anji znaleziony na forum WD (oryginał tutaj). Wyszło pyszne, mokre ciasto które bardzo szybko się przygotowuje i szybko piecze 🙂 Raczej nie sugerujcie się ilością cukru podaną w oryginale, ja cukru nie dałam wcale, tylko daktyle i odrobinę słodu. Składniki: – 2 szklanki mąki pełnoziarnistej, – 2 łyżeczki proszku do pieczenia, – 1 i 1/2 …

Dzisiaj miałam ochotę na kaszę jaglaną, ale w trochę innej wersji niż zwykle. Postanowiłam zrobić z niego krem, który podałam z domowym musem gruszkowym (rozgotowane we własnym sosie gruszki, bez cukru). Składniki: – kasza jaglana, – kilka daktyli, – garść rodzynek, – banan, – ew. słód, – mus gruszkowy, lub jabłkowy. Wykonanie: Namoczyć daktyle i …

Zachciało mi się ciastek, ale okazało się że zużyłam całą mąkę która była w domu :-/ do sklepu nie chciało mi się iść, nie pomyślałam też o zmieleniu pszenicy, ale to wszystko na dobre mi wyszło :-). Znalazłam na forum cincin przepis na ciastka bez maki i jajek, więc coś w sam raz dla mnie …

Zrobiłam 2 rodzaje, jeden z galaretką z czerwonej porzeczki (polany sokiem wiśniowym) a drugi z borówką i czekoladowym kremem z awokado i bananem. Znalazłam 2 sposoby na przygotowanie tapioki. Jeden mówi o tym żeby tapiokę namoczyć na noc, ja postąpiłam wg innych wskazówek, czyli nie moczyłam jej na noc a dopiero przed przygotowaniem, zalałam ją …