Na słodko
Mazurek z solonym karmelem, bezami i truskawkami
Kila lat nie robiłam mazurków, dzisiaj postanowiłam zrobić mazurek z bezami które piekłam w czwartek oraz karmelem i solą. Samo przygotowanie mazurka i karmelu nie zajmuje dużo czasu, jeśli jednak chcemy dodać do niego bezy najlepiej upiec je wcześniej (trwa to ok 90 minut), można też zrezygnować z bez i ozdobić mazurka np. pistacjami, owocami. …
Ekspresowy mus czekoladowo – pomarańczowy
Czekolada z pomarańczami to połączenie idealne 🙂 Mam dla Was przepis na ekspresowy deser, który zasmakuje każdemu. Składniki na 2 porcje: – 1 dojrzałe awokado, – sok z miąższem z 1/2 dużej pomarańczy, – 2 łyżki syropu z agawy lub klonowego albo melasy, – 2 łyżeczki karobu lub kakao, – ew. 1/2 łyżeczki esencji waniliowej. …
Zielony koktajl (z jarmużem)
Chyba wszyscy już wiedzą, że zielone koktajle zawierają mnóstwo witamin i mikroelementów, warto je więc wprowadzić do codziennego jadłospisu. Wczoraj rano zrobiłam sobie pyszny jedwabisty koktajli z jarmużem, polecam Wam to warzywo, szczególnie teraz zimą jest niezastąpionym źródłem witamin. Składniki: – 1 mango, – kilka małych lub 1 duży liść jarmużu, – 1 czerwona pomarańcza, …
Dwukolorowy deser z chia
Dzisiaj zachciało nam się szybkiego i jednocześnie pysznego deseru. Przygotowałam 2 pyszne musy i ułożyłam je na przemian w pucharkach, są pyszne i zdrowe! Składniki (na 4 porcje): – 2 szt dojrzałego mango, – 1 puszka mleka koksowego (takiego które stało kilka dni w lodówce), – 2 łyżki chia, – 1/2 limonki, – 1 bardzo …
Wegańska jogurtowa panna cotta
Weganie też mogą zjeść ten pyszny deser 🙂 I wcale nie potrzeba do niego wielu składników 😉 Składniki na 2 porcje: – ok 330 ml jogurtu sojowego lub mleka, – 1 łyżeczka agar-agar, – ksylitol lub cukier do smaku (ok 2 łyżek) – dowolne owoce lub konfitury. Wykonanie: Najłatwiej zrobić domowy jogurt sojowy kupując 1 …
Bezglutenowe brownie z bananem
Kto nie lubi ciasta czekoladowego, oblanego czekoladową prostą polewą, aromatycznego i wilgotnego? Nie znam takich osób 😉 Chociaż nie twierdzę, że takich nie ma. Ciasto jest szybkie do przygotowania i szybko się piecze. Używam ostatnio plastikowych miarek angielskich – filiżanek (cup) 1 taka miarka to 200 ml. Pisząc o filiżance mam właśnie na myśli 1 …
Wegańskie ciasto drożdżowe (bez jajek i mleka)
Marzyło mi się od dawna ciasto drożdżowe jak u Babci, puszyste ze słodką kruszonką. Moje wegańskie ciasto drożdżowe dało radę wspomnieniom, jest równie pyszne a zapach rozchodzący się podczas pieczenia jest niebiański 🙂 Składniki (na większą blachę): – 0,5 kg mąki pszennej, – 1 opakowanie drożdży suszonych, – 1/2 szklanki cukru (można dać więcej jak ktoś …
Krem kokosowy – jak rafaello
Prosty domowy krem kokosowy, smakuje jak rafaello, można go zjeść na naleśnikach, chlebie, użyć do kremu do ciasta (o tym wkrótce), lub zjeść prosto ze słoika 🙂 Składniki (na 150 g kremu): – 200 g wiórków kokosowych (nie odtłuszczonych), – 2 łyżki cukru pudru, zmielonego ksylitolu lub odrobinę stewii. Wykonanie: Kremu nie wychodzi dużo, więc …
Francuskie tosty z chałki lub ciasta drożdżowego
Śniadanie na kolację, czemu nie, jeśli dodatkowo jest słodkie, smażone, chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, to jestem na tak 😀 Dodatkowo, zazwyczaj robi się takie gdy została nam chałka, mało kto lubi wyrzucać jedzenie więc dobrze jest wykorzystać taką czerstwą i przerobić ją na pyszne danie. Składniki: – czerstwa domowa chałka lub ciasto drożdżowe, …
