Przepisy
Pasztet sojowy z pieczarkami
Do zrobienia tego pasztetu zainspirował mnie kupny pasztet sojowy który okazał się nawet nie wegetariański a mój pasztet sojowy z pieczarkami jest wegański i pyszny! Nie ma to jak zrobiony w domu 🙂 Pasztet pomimo szarego koloru (mielone pieczarki) smakuje wspaniale i kupny się nie umywa do niego. Składniki na małą keksówkę: 150 g suchej …
Pasta z czerwonej fasoli z ogórkami konserwowymi
Czasami mamy jakiś pomysł na danie a wychodzi nam zupełnie coś innego, tak było w tym przypadku i powstała pyszna pasta z czerwonej fasoli z ogórkami konserwowymi. Podsmażyłam na oleju trochę garam masali (mieszanka ziołowa z kuchni indyjskiej), pół cebuli, dodałam fasolę red kidney (całą puszkę), później wrzuciłam wszystko do blendera i zmiksowałam. Niestety pasta …
Sajgonki na zimno
Czasami mamy ochotę zjeść coś lekkiego, wiosennego pomimo zimowej aury, fajnym pomysłem są sajgonki na zimno, nie są co prawda chrupiące ale nie ociekają tłuszczem i są pełne surowych warzyw. Składniki: – kilka płatów papieru ryżowego (u mnie 6), – 1/2 czerwonej papryki, – 2 pałki selera naciowego, – 2-3 liście sałaty lodowej lub kapusty …
Jogurtowa panna cotta
Weganie też mogą zjeść ten pyszny deser, bo taka właśnie jest jogurtowa panna cotta 🙂 I wcale nie potrzeba do niego wielu składników 😉 Składniki na 2 porcje: – ok 330 ml jogurtu sojowego lub mleka, – 1 łyżeczka agar-agar, – ksylitol lub cukier do smaku (ok 2 łyżek) – dowolne owoce lub konfitury. Wykonanie: Najłatwiej …
