Składniki (ilość na oko, uzależniona od ilości osób): – ogórki na mizerię (wykorzystałam mrożone), – kilka rzodkiewek, – cebulka z dużym szczypiorkiem, – koperek, – śmietana (użyłam sojowej Crem de soy), – sok z cytryny, – sól, pieprz. Wykonanie: Cienko…
Koleżanka ugościła mnie ostatnio pyszną sałatką, oczywiście od razu zrobiłam ją w domu 🙂 Składniki: – ok 3/4 szklanki kaszy jaglanej, – 1 czerwona papryka, – 12 pieczarek, – 1 cebula, – szczypiorek, – natka pietruszki, – duża garść pestek…
Idealnie pasuje do kotletów z selera 🙂 i jest równie prosta i pyszna jak one. Składniki: – kilka liści sałaty lodowej, – kilka liści sałaty masłowej, – 1 nieduży ogórek wężowy, – 4-5 rzodkiewek, – 1 cebulka ze szczypiorkiem, –…
Dzisiaj mam dzień batata. Na pierwszy ogień poszła swojska sałatka jarzynowa, ale z bogatszym trochę składem i pysznym wege majonezem w smaku nie odbiegającym od jajecznych, za to prostym w przygotowaniu 🙂 Zdecydowanie najlepszy wegański majonez 🙂 Sałatka Składniki: – 2…
W związku z dużą ilością sałaty w lodówce zrobiłam z jednej surówkę, pyszną i prostą. Składniki: – główka sałaty, – olej lniany, – dowolne kiełki (u mnie lucerna i czerwona kapusta), – gomasio (prażone i mielone siemię i sezam z…
Znów mango w sałatce, w wersji wytrawnej 🙂 Składniki: – 1 dojrzałe mango, – kilka pomidorów koktajlowych, – 1 cebula, – 1 krótki ogórek szklarniowy, – kilka czarnych oliwek, – kilka liści sałaty lodowej, – 1 ząbek czosnku, – ok…
Dzisiaj do kopytek zrobiłam pysznego duszonego selera naciowego. Składniki: – 6 łodyg selera naciowego, – ok 1 szklanki bulionu (z kostki lub własny), – ok 3 łyżki śmietany roślinnej, – olej, – pieprz, ew. sól. Wykonanie: Łodygi selera umyć, pokroić w ok…
Sałatki można zrobić praktycznie ze wszystkiego co znajdziemy w lodówce. Składniki: – kilka ugotowanych buraków i ziemniaków (mniej więcej po równo), – ogórki kiszone, – cebula, – rukola, – cebulka marynowana, – kapusta pekińska, – kukurydza konserwowa, – seler naciowy,…
Sałatka z tofu z mango? Połączenie może wydawać się oryginalnie ale sałatka jest pyszna 🙂 Składniki: 1 paczka tofu naturalnego (300 g), 1 duże dojrzałe (miękkie) mango, 2 małe cebulki (najlepiej ze szczypiorkiem), sos sojowy, ocet ryżowy (lub inny łagodny),…
Składniki (dla 2 osób): – seler (ok 200 g) – 5 krążków ananasa z puszki, – 1 jabłko, – garść namoczonych rodzynek, – ok 1/2 puszki słodkiej kukurydzy, – sok cytrynowy do smaku. Wykonanie: Selera i jabłko obrać i zetrzeć…
Sałatka z kalafiora i brokułu, prosta do zrobienia i zachwycająca smakiem! Składniki (dowolna ilość): ugotowany kalafior i brokuł, pomidor, garść kukurydzy konserwowej, natka pietruszki, koperek, jako baza sosu dowolny jogurt roślinny, 1 ząbek czosnku (jeśli nie lubisz, pomiń go), sól,…
