Strona dla szukających inspiracji w kuchni roślinnej.
Gdy nie masz czasu lub nie lubisz gotować możesz zakupić gotowe zestawy obiadowe wegańskie lub postne.
Znajdziesz tu również przepisy na pyszne, łatwe do przygotowania potrawy oraz porady dotyczące roślinnego odżywiania, zdrowia i sprzętu niezbędnego w kuchni. Zapraszam do mojej kuchni.
Inne przepisy znajdziesz również w moich książkach "Wegańska Kuchnia Polska" 
oraz "Owsianki. 60 zaskakujących przepisów".
Edyta Stępczyńska

Zdrowie było zawsze dla mnie ważne, chyba dla Wszystkich jest? Oglądałam ostatnio mnóstwo wystapień lekarzy i innych osób dotyczących żywienia i jakości naszego pokarmu. Już dawno wiedziałam, że powiedzenie “Jedz jedno jabłko dziennie, a nie będzie Ci potrzebny lekarz” dzisiaj już nie jest aktualne. Niestety jakość a co za tym idzie ilość fitoskładników które zawierają …

Owsianka to moja zmora. Wiadomo, że dobra i zdrowa i nawet mi smakuje, ale jakoś nie mogłam się do niej na dłużej przekonać. Zazwyczaj po niej dosyć szybko bywałam głodna. Postanowiłam jednak, zrobić sobie (i chętnym do dołączenia – zapraszam i Ciebie) 30 dniowe wyzwanie na FB “Owsiankowy zawrót głowy”  i przekonać siebie i innych …

krem z cukinii

Krem z cukinii, szybki prosty, podwójnie cukiniowy z dodającym aksamitnego smaku awokado. Składniki: 3 cukinie, 1 awokado, 1/2 łyżeczki lubczyku suszonego, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz do smaku, opcjonalnie sok i trochę skórki z limonki. Wykonanie: Zacznij od umycia warzyw, cukinii nie obieraj. Z jednej z cukinii zrób przy pomocy temperówki, obieraczki czy spiralizera trochę …

Wegański rosół w proszku to moje niedawne odkrycie. Można z niego zrobić szybką zupę a’la rosół. Składniki: 4 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych, 1 łyżeczka czosnku suszonego lub 1/2 łyżeczki asafetydy, 1 łyżeczka suszonego szczypiorku, 1 łyżka suszonego lubczyku, 1 łyżeczka pieprzu ziołowego, 1 łyżeczka curry, 1/4 łyżeczki pieprzu, 1 płaska łyżka soli. Wykonanie: Takie proste, …

Przepisy - post Daniela, post według dr Dąbrowskiej

Z tymi przepisami będzie Ci łatwiej przetrwać post!
makaron z cukinii

Cukinia to bardzo wdzięczne warzywo, często przyrządzam ją podczas postu lub przypominajek wg dr Dąbrowskiej. Nadaje się na zupy, gulasze, surówki, można też z niej zrobić substytut makaronu podczas postu. Makaron z cukinii z czosnkiem jest bardzo prosty i szybki do przyrządzenia. Składniki: 2 nieduże cukinie (bez dużych wyrośniętych pestek), 4 ząbki czosnku, sól, pieprz, …

kaput curry na poście dr Dąbrowskiej

Super prosta do zrobienia kapusta curry którą możesz zjeść będąc na poście dr Dąbrowskiej. Przygotowanie i gotowanie zajmie Ci ok 30 minut. Składniki: 1/2 dużej główki lub 1 mała główka kapusty (najlepiej) młodej, 1 duża cebula, kminek, sól, pieprz, curry – do smaku na początek ok 1/2 łyżeczki, ew. pasta curry bez niedozwolonych dodatków. Wykonanie: Kapustę …

sałatka z marchewki i buraka

Post dr Dąbrowskiej zazwyczaj wydaje się być nudny i przepisy na dania które można spożywać w trakcie jego trwania cieszą się dużą popularnością. Dzisiaj chciałam Ci zaproponować prostą i pyszną sałatkę z marchewki i buraka którą możesz zjeść nie tylko będąc na poście. Składniki: 3 długie buraki, 2 nieduże marchewki, ok 50 g rukoli, 1 niewoskowana cytryna, …

duszona sałata lodowa

“Warzywa” do obiadu jemy różne, na zimno surówki, na ciepło np. marchewkę z groszkiem, warzywa na parze, warzywa smażone. Ostatnio chciałam do obiadu jakieś warzywo duszone, wybór miałam niewielki, ale sałata w lodówce była, dlatego pomyślałam czemu by nie duszona sałata lodowa? Proste do zrobienia, a smakuje bardzo dobrze. Dodatkowo możesz ją zjeść nawet jeśli …

MENU

Back

W sprzedaży moja nowa książka!

Lubisz tradycyjne dania? Są proste do przygotowania! :)

Zapisz się na newsletter i odbierz darmowy e-book z 10 przepisami na zdrowe śniadania!

Strona dla szukających inspiracji w kuchni roślinnej.

Gdy nie masz czasu lub nie lubisz gotować możesz zakupić gotowe zestawy obiadowe wegańskie lub postne.

Znajdziesz również przepisy na pyszne, łatwe do przygotowania potrawy oraz porady dotyczące roślinnego odżywiania i zdrowia i sprzętu niezbędnego w kuchni.

Kategorie postów

Zobacz mój e-book z przepisami na 42 zupy na post dr Dąbrowskiej

Zobacz co polecam!

Zobacz co polecam!