Ananasowo – kokosowe curry

To curry zrobiło u nas furorę na Street Fodzie, podwójna ilość zrobiona na drugi dzień zeszła szybciej niż pierwszego dnia 🙂 A wykonanie jest bardzo proste. Składniki: 1 szklanka pokrojonego ananasa (może być z puszki), 3/4 szklanki wiórków kokosowych, 1 łyżka pasty tamaryndowej, 2-3  listki curry, 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1 + … Czytaj dalej Ananasowo – kokosowe curry