Książkę podzieliłam na rozdziały, znajdziesz w nich:
Napisali o niej, m.in.:
Gdy przypomnimy sobie początki naszego roślinnego gotowania, a także dostępne źródła, z których czerpało się inspiracje z czasów sprzed lub z początków Internetu, to robi nam się bardzo miło, że żyjemy tu i teraz. W teraźniejszości, w której zapanował prawdziwy wegański urodzaj i wszystko wskazuje na to, że będzie jeszcze lepiej i ciekawiej. Roślinne gotowce na sklepowych półkach, egzotyczne owoce i warzywa. Wszystko czego tylko dusza zapragnie.
Co najważniejsze jednak, gdziekolwiek się obejrzymy, znajdziemy roślinne przepisy nawiązujące do każdego rodzaju kuchni. Tworzą je ludzie, którzy mają wielką pasję do gotowania i niesłabnący entuzjazm. Kochają swoją pracę i lubią dzielić się z innymi jej efektami.
Dokładnie taką pasjonatką jest Edyta, która zebrała w książce najciekawsze rarytasy wyczarowane w swojej kuchni. Jeśli tęsknicie za smakiem tradycyjnej, rodzimej kuchni w wersji roślinnej, to trafiliście na idealną książkę! Po prostu rozsmakujcie się w niej i cieszcie się pierogami, bigosami, gulaszami i galaretami…
Jola Słoma & Mirek Trymbulak -projektanci mody oraz kucharze bezglutenowej kuchni wegańskiej ATELIER SMAKU:
Description for this block. Use this space for describing your block. Any text will do. Description for this block. You can use this space for describing your block.
Weganizm dla wielu Polaków wciąż brzmi egzotycznie, jednak nie trzeba przechodzić na egzotyczne gotowanie chcąc zrezygnować z mięsa i nabiału w diecie. Tradycyjna polska kuchnia w 100% roślinnym wydaniu to przepisy na zupy, kluski i pierogi, kapusty, gulasze, zamienniki mięsa i pasztety oraz podstawowe desery czyli wszystko, co jedliście w rodzinnych domach i co możecie przyrządzać nadal, tyle że po wegańsku, bez straty smaku i wyglądu znanych i lubianych potraw.
Łatwe przepisy Edyty z pewnością zaspokoją potrzeby osób, które szukają sposobów na zachowanie tradycyjnej kuchni mimo zmiany w stosowanych składnikach.
Sylwia Falkiewicz, autorka wegańskiego bloga Wszystko jest w głowie – o tym, że weganizm może być prosty i łatwy na co dzień:
Edyta Stępczynska –
Edyta Stępczynska –
Edyta Stępczynska –
Edyta Stępczynska –
Edyta Stępczynska –
Edyta Stępczynska –
Edyta Stępczynska –
Edyta Stępczynska –
Edyta Stępczynska –
Edyta Stępczynska –
Edyta Stępczynska –
Edyta Stępczynska –
Edyta Stępczynska –