Posts in tag

obierki


Dzisiaj na obiad były frytki, zostało bardzo dużo obierek z ziemniaków, dodatkowo gotowałam warzywa do galaretki (więc bez “skórki”). Przypomniało mi się że kiedyś czytałam o bulionie z obierek ziemniaków. Zrobiłam taki po swojemu, a raczej pyszną, aromatyczną zupę na obierkach z której powstał “gorący kubek. Bulion jest pełen smaku chociaż jest z części warzyw …