kalafior smażony

Pyszny, aromatyczny kalafior smażony po indyjsku. Składniki: – 2 młode kalafiory (moje były wielkości dwóch małych dłoni), – 1 łyżeczka kminu rzymskiego (kuminu), – 1 łyżeczka gorczycy białej, – 1/2 łyżeczki garam masali, – szczypta pieprzu kajeńskiego (może być też  drobno pokrojona papryczka chili), – 1 płaska łyżeczka kurkumy, – sól do smaku, – 1 duża …