yuba

Pyszna zupa, zupełnie inna w smaku niż znane nam zupy 🙂 Składniki: – 2 płaty tofu suszonego (yuba), – garść krojonych grzybów mun, – 1 litr wody lub bulionu – 1/3 opakowania makaronu ryżowego (wstążki), – 3 łyżki sosu sojowego, – 1 łyżeczka octu ryżowego, – 2 łyżki cukru trzcinowego, – 1 cm imbiru pokrojonego …