Żur na zakwasie z płatków owsianych
Tofu wędzone z powodzeniem może miesożercom zastąpić w potrawach mięso, przykładem jest np lubiany prosty i pyszny żurek. Zupę można przygotować na własnym owsianym zakwasie z dodatkiem pysznego wędzonego tofu 🙂 Zakwas (robimy co najmniej na 3 dni przed gotowaniem zupy):…