To coś tak nieprzyzwoicie prostego i jednocześnie pysznego, że sama się dziwię, że o tym piszę ale skoro ja się zachwyciłam to może i Ty się zachwycisz i skorzystasz.
Składniki:
- 1 mały kalafior,
- główka czosnku,
- sól i pieprz
Wykonanie:
Ugotuj kalafior do miękkości z dodatkiem ok 10 ząbków czosnku i soli. Odlej z niego prawie całą wodę (możesz ją zostawić w razie jakby było za mało).
Zmiel kalafiora z odrobiną wody, razem z ugotowanym czosnkiem i 2 świeżym ząbkami na bardzo gładki krem. Przypraw go do smaku pieprzem i solą. Jeśli chcesz możesz dodać trochę soku z cytryny. Dla mnie taki był przepyszny, że nie potrzeba było nic więcej dodawać.
Jest dobry na ciepło i na zimno.
Zajrzyj do mnie:
