kapusta
Sałatki z warzyw do słoików na zimę
W 2010 jaki i w tym roku zrobiłam pyszną sałatkę do słoików na zimę z przepisu IK dostępnego tutaj. Ilość zalewy jednak jest taka ogromna że można zrobić spokojnie do niej podwójną porcję warzyw, lub zmniejszyć ją o połowę, lub nawet zrobić 1/3 (spokojnie wystarczy). Ja zrobiłam całą zalewę ale oprócz tej sałatki zrobiłam jeszcze drugą, …
Kapusta z pomidorami na ciepło
Prosta, pyszna i szybka do przygotowania. Składniki: – olej, – 2 cebule, – główka młodej kapusty, – 2 cebuli ze szczypiorkiem, – 1 bardzo duży pomidor, – 4 – 5 łyżek posiekanego koperku, – sól, pieprz, ew. cukier. Wykonanie: Cebulę pokroić w półplastry, kapustę na 4 kawałki, każdy w paski (niekoniecznie grube), odłożyć kapustę do miski, …
Gołąbki z młodej kapusty
Po wczorajszej surówce znów mnie naszło na kapustę, poszłam szybko na rynek z myślą że ją dzisiaj powtórzę, jednak gdy wróciłam do domu, na myśl przyszły mi gołąbki 🙂 Nie jest to szybkie danie, ale ponieważ i tak nie miałam planów na popołudnie to wyczarowałam sobie pyszne jedzonko. Składniki: – główka młodej kapusty, – 1 …
Prosta sałatka z kapusty
Nie wiem jak to się stało że o niej zapomniałam, w tamtym roku robiłam ją dosyć często i dopiero teraz przypomniałam sobie o niej. Właśnie wyjęłam ćwiartkę kapusty pozostałą z niedzielnego obiadu i przerobiłam ją na to cudo 😉 Składniki (na 1 porcję): – ćwierć młodej kapusty, – sól, pieprz, – 1 łyżka majonezu -użyłam …
Sałatka warzywna
Sałatki można zrobić praktycznie ze wszystkiego co znajdziemy w lodówce. Składniki: – kilka ugotowanych buraków i ziemniaków (mniej więcej po równo), – ogórki kiszone, – cebula, – rukola, – cebulka marynowana, – kapusta pekińska, – kukurydza konserwowa, – seler naciowy, – sól, pieprz, – ocet ryżowy, olej. Wykonanie: Buraki, ziemniaki i ogórki pokroić w grubą …
Gotowana młoda kapusta
Gotowana młoda kapusta z młodą marchewką, cebulką, natką, koperkiem na ciepło jest wiosennym przysmakiem. Podjadałam kapustę już w trakcie krojenia, czasami jem ją jako surówka, ale ten przepis będzie na ciepło. Składniki: główka młodej kapusty białej, kilka młodych marchewek, lub 2 małe stare, szczypiorek i cebula, kilka gałązek natki pietruszki, kilka gałązek koperku, sól, pieprz, …
