seler
Kotlety z selera i płatków
Pyszne, lekko słodkie w sam raz do ziemniaków kotlety 🙂 Składniki: – ok 200 g selera, – 1/2 szklanki płatków owsianych, – szczypiorek, – przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, pieprz ziołowy, papryka wędzona, – olej do smażenia. Wykonanie: Płatki zalać gorącą wodą tak żeby były przykryte, przykryć i odstawić do namięknięcia. W tym czasie umyć, …
Kotlety z selera
Już od dawna miałam je zrobić, ale nie mogłam się przemóc, szkoda że dopiero teraz to zrobiłam, chociaż lepiej późno niż wcale. Są genialne w swojej prostocie 🙂 Składniki: – 1 duży seler bulwiasty, – sól, pieprz, – bułka tarta, – woda lub bulion, – olej. Wykonanie (banalnie proste): Seler obieramy i kroimy na plastry …
Kotlety z selera i pieczarek
Składniki (na ok 25 niedużych kotletów): – 1 mały seler, – ok 12 pieczarek, – 1 cebula, – ok 5 dużych łyżek płatków owsianych, – 1 łyżka mąki ziemniaczanej, – sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka, – pół kubka słonecznika, – 2 łyżki natki pietruszki, – 1 ząbek czosnku, – olej, – bułka tarta. Wykonanie: …
Surówka z selera z ananasem
Składniki (dla 2 osób): – seler (ok 200 g) – 5 krążków ananasa z puszki, – 1 jabłko, – garść namoczonych rodzynek, – ok 1/2 puszki słodkiej kukurydzy, – sok cytrynowy do smaku. Wykonanie: Selera i jabłko obrać i zetrzeć na grubej tarce, ananasa drobno pokroić, dodać namoczone rodzynki (można np w rumie namoczyć 😉 …
