Składniki (ilość na oko, uzależniona od ilości osób):
– ogórki na mizerię (wykorzystałam mrożone),
– kilka rzodkiewek,
– cebulka z dużym szczypiorkiem,
– koperek,
– śmietana (użyłam sojowej Crem de soy),
– sok z cytryny,
– sól, pieprz.
Wykonanie:
Cienko pokroić ogórki i rzodkiewki, posolić, odstawić żeby zmiękły. Szczypior z cebulką drobno pokroić, koperek posiekać, dodać do ogórków i rzodkiewki, wlać śmietanę, przyprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Smacznego!!!
