Złote mleko, ostatnio bardzo popularny napój. W tym przypadku bardzo dobrze, że jest modne, ponieważ ten napój to samo zdrowie.
Głównym składnikiem złotego mleka jest kurkuma. Przez wiele osób używana w kuchni jako przyprawa, czy żółty barwnik. Jednak jest ona nie tylko przyprawą a bardziej lekiem. Cudownym, znanym już tysiące lat temu.
O kurkumie napisano bardzo dużo, przebadano ją również tysiące razy. Wiadomo, że działa przeciwzapalnie, antynowotworowo, przeciwgrzybicznie. Oczyszcza wątrobę, nerki, leczy stawy, uodparnia organizm przed chorobami.
Kurkuma również jest dobra w walce z depresją, przeziębieniem, wysokim cholesterolem i innymi przypadłościami.
Żeby wzmocnić działanie kumaryny zawartej w kurkumie (niestety tylko kilka % się jej przyswaja) trzeba ją spożywać z czarnym pieprzem który powoduje, że jej wchłanialność może wzrosnąć nawet do 2000%.
Codzienne wieczorne (na pusty żołądek może powodować mdłości) picie złotego mleka wspomoże odporność, przyspieszy walkę z infekcjami i poprawi zdrowie.
Wszystkie przepisy na złote mleko polecają najpierw zrobić pastę z suchej kurkumy ja jednak przygotowuje swoje w blenderze. Głównymi składnikami są kurkuma i mleko, w moim przypadku oczywiście roślinne, dodaje się też tłuszcz (u mnie naturalny z migdałów), można imbir, cynamon i coś do posłodzenia.
Na filmie możesz zobaczyć jak łatwo można zrobić złote mleko.
Składniki:
- ok 4 cm świeżego korzenia kurkumy,
- 1 cm imbiru,
- 20 migdałów,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- 2 łyżeczki syropu z agawy,
- świeżo mielony czarny pieprz – ok 1/4 łyżeczki,
- 500 ml wody.
Wykonanie:
Wystarczy wszystko zmielić w blenderze. Można to robić tak długo, aż mleko zrobi się ciepłe, lub po zmieleniu podgrzać.
Złote mleko niesamowicie rozgrzewa, uspokaja i będzie świetnym zakończeniem dnia. Najlepiej dla zdrowia spożywać je codziennie.
Smacznego!!!
Jeśli szukasz blendera, pamiętaj, że na stronie Vitamoc.pl możesz kupić blender G21 którego używam na filmie (lub inny produkt) z 10% zniżką na hasło: WEGE OBIAD
Od dawna chciałam zrobić, ale nie mogę trafić na ładne korzenie kurkumy. Ciekawa jestem smaku tego mleka:) Pozdrawiam cieplutko:)
Ja kupuję w Auchan.