Zupa czosnkowa na post dr Dąbrowskiej


Zupa czosnkowa na post dr Dąbrowskiej

 

Zupa czosnkowa dla osób na poście dr Dąbrowskiej, dla tych którzy lubią czosnek i nie przeszkadza im jego smak 🙂

 

 

Składniki:

  • 1 mała marchewka,
  • 1 mała pietruszka,
  • kawałek selera,
  • 5 lub więcej ząbków czosnku,
  • 1 mała cukinia,
  • natka pietruszki,
  • sól, pieprz,
  • czosnek niedźwiedzi,
  • papryka wędzona.

 

Wykonanie:

Obierz warzywa (oprócz cukinii), włóż do garnka pokrojone w mniejsze kawałki marchewkę, pietruszkę, seler oraz obrany czosnek. Warzywa zalej wodą tak by było jej 3 razy więcej niż warzyw. Dodaj do garnka szczyptę soli i gotuj całość do miękkości. W międzyczasie zetrzyj cukinię na tarce ze średnimi oczkami. Gdy warzywa będą miękkie zmiel je na krem, dodaj do kremu startą cukinię, szczyptę czosnku niedźwiedziego i gotuj całość razem tak by cukinia zmiękła.

Posiekaj umytą natkę pietruszki, dodaj ją do garnka, spróbuj zupy, przypraw ją do smaku solą, i pieprzem i jeśli lubisz papryką wędzoną.

Ta zupa czosnkowa jest prosta do zrobienia i bardzo pyszna 🙂

Zupa czosnkowa post dr Dąbrowskiej
Zupa czosnkowa na post dr Dąbrowskiej
Zupa czosnkowa na post dr Dąbrowskiej
Zupa czosnkowa na post dr Dąbrowskiej

 

Smacznego!!!

Drukuj

Previous Ryż ze szparagami i grzybami shimeji
Next Sałatka ziemniaczana z fasolą

No Comment

Leave a reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *