Zupa czosnkowa na post dr Dąbrowskiej

Zupa czosnkowa na post dr Dąbrowskiej

 

Zupa czosnkowa dla osób na poście dr Dąbrowskiej, dla tych którzy lubią czosnek i nie przeszkadza im jego smak 🙂

 

 

Składniki:

  • 1 mała marchewka,
  • 1 mała pietruszka,
  • kawałek selera,
  • 5 lub więcej ząbków czosnku,
  • 1 mała cukinia,
  • natka pietruszki,
  • sól, pieprz,
  • czosnek niedźwiedzi,
  • papryka wędzona.

 

Wykonanie:

Obierz warzywa (oprócz cukinii), włóż do garnka pokrojone w mniejsze kawałki marchewkę, pietruszkę, seler oraz obrany czosnek. Warzywa zalej wodą tak by było jej 3 razy więcej niż warzyw. Dodaj do garnka szczyptę soli i gotuj całość do miękkości. W międzyczasie zetrzyj cukinię na tarce ze średnimi oczkami. Gdy warzywa będą miękkie zmiel je na krem, dodaj do kremu startą cukinię, szczyptę czosnku niedźwiedziego i gotuj całość razem tak by cukinia zmiękła.

Posiekaj umytą natkę pietruszki, dodaj ją do garnka, spróbuj zupy, przypraw ją do smaku solą, i pieprzem i jeśli lubisz papryką wędzoną.

Ta zupa czosnkowa jest prosta do zrobienia i bardzo pyszna 🙂

Zupa czosnkowa post dr Dąbrowskiej

Zupa czosnkowa na post dr Dąbrowskiej

Zupa czosnkowa na post dr Dąbrowskiej

Zupa czosnkowa na post dr Dąbrowskiej

 

Smacznego!!!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *