Tag zupa

krem z cukinii

Krem z cukinii z awokado

Krem z cukinii, szybki prosty, podwójnie cukiniowy z dodającym aksamitnego smaku awokado. Składniki: 3 cukinie, 1 awokado, 1/2 łyżeczki lubczyku suszonego, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz do smaku, opcjonalnie sok i trochę skórki z limonki. Wykonanie: Zacznij od umycia warzyw,…

Wegański rosół w proszku

Wegański rosół w proszku to moje niedawne odkrycie. Można z niego zrobić szybką zupę a’la rosół. Składniki: 4 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych, 1 łyżeczka czosnku suszonego lub 1/2 łyżeczki asafetydy, 1 łyżeczka suszonego szczypiorku, 1 łyżka suszonego lubczyku, 1 łyżeczka…

Szybka zupa brokułowa z czarną komosą

Szybka zupa brokułowa jak nazwa wskazuje jest szybka w wykonaniu i pyszna w swojej prostocie. Składniki: 1 brokuł – ok 1/2 kg, 4 łyżki czarnej komosy ryżowej (quinoa), 1/2 łyżeczki suszonego lubczyku, sól, pieprz do smaku, 2 łyżki oleju, 1…

Zupa kalafiorowa postna

Zupa kalafiorowa postna szybka do zrobienia, idealna na chłody 🙂 Będzie Ci smakować nawet jeśli nie jesteś na poście 🙂 Składniki:  1 nieduży kalafior,  1 marchewka, 1 pietruszka  sól, pieprz, szczypta papryki wędzonej, liść laurowy, ziele angielskie, pęczek koperku Wykonanie:…