Dzisiaj do kopytek zrobiłam pysznego duszonego selera naciowego.
Składniki:
– 6 łodyg selera naciowego,
– ok 1 szklanki bulionu (z kostki lub własny),
– ok 3 łyżki śmietany roślinnej,
– olej,
– pieprz, ew. sól.
Wykonanie:
Łodygi selera umyć, pokroić w ok 1 cm kawałki. Rozgrzać w małym garnku trochę oleju, wrzucić seler, chwilę smażyć, podlać bulionem, dusić do miękkości (najlepiej żeby bulion wyparował), dodać śmietany (wlałam bezpośrednio do garnka). Chwilę pogotować (można jeszcze odparować trochę), przyprawić. Posypać pozostałymi liśćmi selera.
Smacznego!!!
