Dzisiaj zachciało nam się szybkiego i jednocześnie pysznego deseru. Przygotowałam 2 pyszne musy i ułożyłam je na przemian w pucharkach, są pyszne i zdrowe!
Składniki (na 4 porcje):
– 2 szt dojrzałego mango,
– 1 puszka mleka koksowego (takiego które stało kilka dni w lodówce),
– 2 łyżki chia,
– 1/2 limonki,
– 1 bardzo dojrzały duży banan,
– 1 awokado,
– 1 łyżka kakao,
– 1/2 limoonki,
– ew. coś do dosłodzenia np. melasa, lub słód.
Mango myjemy, przekrawamy wzdłuż pestki (z obu jej stron), łyżką wyjmujemy miąższ ze skórki, obkrawamy również pozostałości dookoła pestki. Wrzucamy je do blendera razem ze gęstą oddzieloną częścią mleka kokosowego i nasionami chia oraz wyciśniętym sokiem z 1/2 limonki. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Przekładamy mus do miseczki, do blendera (można go nie myć 😉 ) wrzucamy banana, kakao i awokado oraz wyciśnięty sok z 1/2 limonki znów blendujemy na gładko, gdy jest mało słodki dodajemy trochę melasy lub innego “słodzidła”. W pucharkach na przemian układamy mus mango i czekoladowy, możemy udekorować go owocami (mnie się już nie zmieściły ;). 
Smacznego!!!
