Aquafaba stała się już chyba wegańską legendą, można z jej użyciem zrobić np. bezy, ciasta, ciastka, desery, gofry ale również majonez.(Gdyby ktoś z Was jeszcze nie wiedział, aquafaba to woda pozostała po gotowaniu ciecierzycy, lub z puszki. Naoglądałam się na…
Chyba Wam też zdarza się ugotować za dużo kaszy jaglanej? Mnie tak, dlatego jak mi zostaje przerabiam ją na zdrowe i pyszne ciasteczka 🙂 Fajne jest w nich to, że można użyć dowolnych dodatków a i tak się udadzą. Przy…
Problemy żołądkowe związane z przejedzeniem mogą nam się zdarzyć niezależnie od pory roku, proponuję więc pyszną herbatkę ziołową, znalezioną na blogu Aldony (tutaj) Herbatka ta złagodzi wzdęcia, uczucie pełności w nadbrzuszu, niestrawność, zaburzenia wydzielania soków trawiennych oraz stany skurczowe przewodu pokarmowego.…
Czekając na młode warzywa trzeba wykorzystać jeszcze stare zapasy warzyw. Seler jest mało docenianym warzywem, a szkoda bo to taki pyszny brzydal i można zamiast purre ziemniaczanego zrobić purre z selera. Składniki: – duży seler (mój miał ok 1,3 kg),…
Proponuję dzisiaj szybkie i nieskomplikowane danie na lekki obiad (lub warzywo do obiadu) jakim jest fasolka szparagowa w soku pomidorowym. Składniki: – fasolka szparagowa zielona mrożona (oczywiście może być biała i w sezonie świeża), – trochę groszku mrożonego, – sok…
