placki
Bezglutenowe pancakes z quinoa
Bezglutenowe pancakes z quinoa mogą być szybkim słodkim lub wytrawnym śniadaniem nie tylko od święta. Przygotowuje się je bardzo szybko i można je w różnych smakach zrobić. Składniki (na ok 10 małych placuszków): 1 szklanka surowej komosy ryżowej (quinoa), 1 szklanka wody (lub odrobinę więcej), szczypta soli, łyżka słodkiego …
Placki ziemniaczane najlepsze
Niby proste a potrafią sprawić kłopot, dlatego mam dla Was prosty i pyszny przepis na placki ziemniaczane najlepsze! Nie potrzeba do nich jajek, mąki a są najlepsze! Składniki: ok 1,3 kg ziemniaków (przed obraniem – co powinno dać ok 1 kg po obraniu), 1 mała cebula, 1 ząbek czosnku (opcjonalnie), 1/2 łyżeczki …
Smażone liście hosty
Już dawno słyszałam o tym że hosta, popularna roślina uprawiana w ogródkach jest jadalna, a w Japonii jest uprawiana na plantacjach jako warzywo 🙂 Niestety wcześniej jej nie miałam więc nie mogłam spróbować. Posadziłam swoją hostę w cieniu dęba (to połączenie jest ok, bo nie każde rośliny lubią pod dębem rosnąć) i czekałam aż wypuści …
Racuchy z musem jabłkowym
Szybkie do przygotowania i pyszne śniadanie 🙂 Pomysł z bloga “Śmierć kanapkom”. Moje niestety nie wyszły takie puchate. To dlatego że robiłam pół na pół mąkę pełnoziarnistą z białą (no i troszkę się przypiekły te pierwsze którym akurat zdjęcia robiłam ;-), później nie było już czasu na robienie zdjęć bo racuchy zaczęły znikać 😉 ). …
Placki gryczano – ziemniaczane z sosem boczniakowo – musztardowym
Pyszne, chrupiące placki z musztardowym sosem. Składniki na sos: – 250 g boczniaków, – 3 duże pieczarki, – 1 cebula, – 2 – 3 łyżki siemienia lnianego, – 1 łyżka musztardy np kremskiej, – 1 łyżeczka gorczycy, – sól, pieprz, – olej. Wykonanie: Grzyby umyć, boczniakom odciąć ogonki, pociąć kapelusze na dosyć duże kostki, pieczarki …
Placki z kaszy jaglanej z cukinią i dynią
Resztkowe, pyszne placuszki 🙂 Składniki (ok 10-12 niedużych placków): – 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej, – 1 podłużna cienka cukinia (ok 20 cm), – mały kawałek dyni, – kilka gałązek szczypiorku, – ok 2 łyżek mąki ziemniaczanej, – 2 łyżki siemienia lnianego, – przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, – olej. Wykonanie: Cukinię ze skórą zetrzeć …
Placki z kaszy jaglanej
Zainspirowana przepisem iw (TUTAJ) na placki z kaszy jaglanej zrobiłam takie wczoraj i muszę stwierdzić że są pyszne 🙂 Przepis dostosowałam do siebie. Składniki: – ok 380 g ugotowanej kaszy jaglanej (akurat tyle miałam), – 3 duże pieczarki, – 1 por, – 3 łyżki mąki ziemniaczanej, – 1 czubata łyżka mąki razowej, – sól, pieprz, …
Jabłka w cieście
Składniki dla 2 osób: – 2-3 jabłka, – ok 125 g mąki pszennej (można dodać pełnoziarnistej, zdrowsze by były jakby pełnoziarnista była w przewadze, ale takich dobrych nie udało mi się jeszcze zrobić), – 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej, – woda lub mleko roślinne, – sól, – cukier waniliowy lub ekstrakt – olej (smażyłam na …
