Kartofel salad czyli sałatka ziemniaczana

Kartofel salad czyli sałatka ziemniaczana

Pyszna w swojej prostocie 🙂 i łatwa  do przygotowania.

Składniki:

– ziemniaki,
– cebulka ze szczypiorkiem,
– ocet jabłkowy,
– sól, cukier, pieprz,
– domowy majonez sojowy lub inny roślinny,
– woda (ok 300 ml)

Wykonanie:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, jeszcze ciepłe obieramy (ja miałam małe swoje więc ich nie obierałam) i kroimy w słupki, ćwiartki lub plastry. Cebulkę i szczypiorek kroimy. Z gorącej wody wymieszanej z octem, cukrem i solą robimy słodko-kwaśną zalewę (jak na korniszony), mieszamy je z cebulą i polewamy zalewą ziemniaki. Odstawiamy na 2-3 godziny aż ziemniaki ostygną i nabiorą smaku. Zlewamy ostrożnie zalewę, tak żeby cebulka nie uciekła, dodajemy do nich majonez, dokładnie mieszamy, próbujemy, przyprawiamy pieprzem i ewentualnie dosmaczamy.

 

 Smacznego!!!

Przepis ze strony Wielkie żarcie.

2 comments on “Kartofel salad czyli sałatka ziemniaczana
  1. zaciekawiona napisał(a):

    Weganka promuje sałątkę z majonezem? hmmm… może się nie znam ale wydaje mi się, że majonez ma w składzie jaja a weganie ich nie jedzą? Czyż nie mam racji?

    • ZakręcOna napisał(a):

      Zaciekawiona, czy przeczytałaś dobrze skład sałatki? Jest napisane wyraźnie majonez wegański 🙂 Są na blogu przepisy na takie majonezy 🙂 Pozdrawiam.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *