Już po świętach, ale nie udało mi się wcześniej napisać o jedzeniu jakie zrobiłam na te kilka dni. Tak naprawdę nie musiałam się za bardzo wykazywać bo byliśmy głównie poza domem. Kilka dni przed świętami postanowiłam zrobić krokiety do białego…
Bardzo długo szukałam kaszy krakowskiej bo naczytałam się na różnych blogach że jest bardzo smaczna i stwierdziłam że muszę jej spróbować. Niestety okazało się że w sklepach wielkopowierzchniowych ani w małych osiedlowych jej nie ma 🙁 Ponieważ poprosiłam różne osoby…
Zapraszam dzisiaj na pyszne kotlety, można do ich zrobienia wykorzystać pozostałe z dnia wcześniejszego ugotowane ubite ziemniaki. Są pyszne 🙂 Składniki na ok 12 średnich kotletów: – 350 g ugotowanych i ubitych ziemniaków (u mnie były z koperkiem i odrobiną…
Dzisiaj chciałam Wam zaproponować szybki przepis na farsz do naleśników. Składniki na farsz: – soczewica czerwona (ilość zależy od ilości naleśników), – por (może być tylko zielona część), – mielone siemię lniane, – sos sojowy, – pieprz, – 1 –…
Przychodzi weekend i nachodzi mnie ochota na gotowanie, tym razem padło na gołąbki z ryżem. Miały być z ryżem i grzybami, ale farszu wyszło za mało i ugotowałam jeszcze soczewicę z porem, wyszło wystrzałowo 🙂 Składniki (16-18 szt): kapusta włoska,…
Miało być dużo pora z jabłkami (przepis Amanitki a forum WD), jako dodatek do ryżu, skończyło się na przepysznym ryżu z porem i jabłkiem. Proste w wykonaniu, syte danie. Składniki (3-4 porcje) – ryż basmati (ostatnio mój ulubiony) ok 2…
Co zrobić z kaszą jęczmienną pozostałą z dnia wcześniejszego? Pulpety 🙂 Są zdrowsze niż kotlety bo nie smażone, właściwie odgrzewa się je tylko w sosie, są szybkie do zrobienia i pyszne. Przypominają pulpety z kaszy jaglanej robione przez Matkę Wegankę.…
Ostatnio nie bardzo się popisuję w kuchni, stwierdziłam wczoraj, że czas zrobić coś bardziej ambitnego 😉 Zachciało mi się gołąbków ale z kapustą kiszoną w środku. Nie chciałam się jednak za bardzo napracować przy farszu więc zmodyfikowałam robione przeze mnie…
Dzisiaj tylko pomysł na nadzienie do naleśników Ostatnio usmażyłam pyszne wegańskie naleśniki z mieszanki mąk białej i pełnoziarnistej (może być 2 do 1), mielonych na mąkę płatków owsianych (3 części mąk, 1 część płatków), odrobiny mąki ziemniaczanej, sól, papryka słodka,…
Pyszne, chrupiące placki z musztardowym sosem. Składniki na sos: – 250 g boczniaków, – 3 duże pieczarki, – 1 cebula, – 2 – 3 łyżki siemienia lnianego, – 1 łyżka musztardy np kremskiej, – 1 łyżeczka gorczycy, – sól, pieprz,…
Zakochałam się w tym ryżu 🙂 Robiłam go kilka razy, czasami z cebulą, czasami z porem, obie wersje są pyszne 🙂 Składniki (na 2 porcje) – ok 200 g ryżu basmati, – 2 cebule lub biała część pora, – ok…
Miałam wstawić przepis na pyszny ryż basmati, ale musi poczekać bo na gorąco chciałam napisać o wspaniałej, zdrowej kaszy jaglanej z równie zdrowym i pysznym jarmużem. Dodatkowym atutem dania jest jego prostota 🙂 Składniki: – 3/4 szklanki suchej kaszy jaglanej,…
